За регулиране на щитовидната жлеза е важно да имате диета, богата на йод, селен и цинк, важни хранителни вещества за правилното функциониране на тази жлеза и които могат да бъдат намерени в храни като риба, морски дарове и бразилски ядки.
Освен това е важно да запомните, че основното средство за лечение на заболявания на щитовидната жлеза е използването на специфични лекарства, посочени от лекаря за контрол на симптомите. Вижте кои лекарства се използват при лечението в Щитовидната жлеза.
Добри храни за щитовидната жлеза
Хранителните вещества и храни, важни за естественото регулиране на щитовидната жлеза, като са полезни както в случай на хипотиреоидизъм, така и в случай на хипертиреоидизъм, са:
- Йод: морска риба, всички водорасли, скариди, яйце. Вижте повече за функциите на йод на адрес: Йодът предотвратява безплодие и проблеми с щитовидната жлеза.
- Цинк: стриди, месо, тиквени семки, боб, бадеми, фъстъци;
- Селен: бразилски ядки, пшенично брашно, хляб, яйце;
- Омега-3: авокадо, ленено масло и риби с високо съдържание на мазнини като сьомга, сардини и риба тон;
Тези хранителни вещества помагат за образуването на хормони на щитовидната жлеза и за тяхното представяне в организма, поддържайки баланса на метаболизма. Също така е важно да запомните, че в Бразилия трапезната сол се добавя с йод, мярка, използвана за предотвратяване на проблеми с щитовидната жлеза, като гуша.
Ето как храната може да помогне:
Храни, които увреждат щитовидната жлеза
Соята и нейните производни, като мляко и тофу, са основните храни, които могат да допринесат за дерегулация на щитовидната жлеза. Този риск обаче е по-голям само за хора с фамилна анамнеза за проблеми с тази жлеза, които не консумират йод правилно или които имат диета, богата на рафинирани въглехидрати, като сладкиши, тестени изделия, хляб и сладкиши.
Освен това хората, които вече приемат лекарства за щитовидната жлеза, трябва да избягват консумацията на храни, богати на калций, като мляко и млечни продукти и добавки с желязо, тъй като те могат да намалят ефекта на лекарството. По този начин най-добрият вариант е да приемате лекарството поне 2 часа преди или след хранене.
Други храни, които увреждат щитовидната жлеза, са зеленчуци като къдраво зеле, броколи, зеле и спанак, които съдържат глюкозинолати и поради това не трябва да се консумират сурови ежедневно, но когато те се готвят, задушават или сотират, е възможно тези зеленчуци да се консумират нормално.
Всеки, който има заболяване на щитовидната жлеза, също трябва да намали консумацията на захар и храни като индустриализиран хляб и сладкиши например, които са богати на захари, дрожди и добавки, тъй като те също могат да нарушат метаболизма и да намалят производството на хормони на щитовидната жлеза.
