Портокалът е цитрусов плод, богат на витамин С, който носи следните ползи за организма:
- Намалете високия холестерол , тъй като той е богат на пектин, разтворими фибри, които възпрепятстват усвояването на холестерола в червата;
- Предотвратяване на рак на гърдата , тъй като той е богат на флавоноиди, силни антиоксиданти, които предотвратяват промените в клетките;
- Поддържайте здрава кожа и предотвратявайте преждевременно стареене, тъй като тя е богата на витамин С, който помага за образуването на колаген;
- Укрепване на имунната система , тъй като тя е богата на витамин С;
- Предотвратете атеросклерозата и защитете сърцето, тъй като то е богато на антиоксиданти.
За да получите тези предимства, трябва да консумирате поне 1 суров портокал на ден или 150 ml от неговия натурален сок, което има недостатъка, че няма влакната, които съществуват в пресните плодове. Освен това портокалът, добавен към печени или печени рецепти, има по-малко хранителни вещества от суровите плодове.
Хранителна информация и как да се използва
Следващата таблица показва хранителния състав на 100 г портокалов и натурален портокалов сок.
| Количество на 100 г храна | ||
| Храна | Пресен дафинов портокал | Бей портокалов сок |
| Енергия | 45 ккал | 37 ккал |
| Протеин | 1,0 g | 0,7 g |
| Дебел | 0,1 g | - |
| Въглехидрати | 11,5 g | 8,5 g |
| Влакна | 1,1 g | - |
| Витамин Ц | 56,9 mg | 94,5 mg |
| Калий | 174 mg | 173 mg |
| Ac . Фолик | 31 мкг | 28 мкг |
Портокалът може да се консумира пресен, под формата на сок или да се добави към рецепти за сладкиши, желета и десерти. В допълнение, кората му също е богата на антиоксиданти и подобрява храносмилането и може да се използва за приготвяне на чай или под формата на кора, добавена към рецептите.
Цяла рецепта за портокалова торта
Съставки
- 2 портокала, обелени и нарязани
- 2 чаши кафява захар
- 1/2 чаша разтопен несолен маргарин
- 2 яйца
- 1 ясно
- 2 чаши пълнозърнесто брашно
- 1 супена лъжица бакпулвер
Режим на подготовка
Разбийте портокалите, захарта, маргарина и яйцата в блендер. Поставете сместа в контейнер и добавете житото, като смесите всичко с шпатула или миксер. След това добавете маята и разбъркайте бавно с шпатула. Поставете в предварително загрята фурна на 200 ° C за около 40 минути.
В допълнение към неговите предимства вижте как да използвате портокал за отслабване.
