Яйчната алергия възниква, когато имунната система идентифицира белтъците от яйчен белтък като чуждо тяло, предизвиквайки алергична реакция със симптоми като:
- Зачервяване и сърбеж на кожата;
- Стомашни болки;
- Гадене и повръщане;
- Кориза;
- Затруднено дишане;
- Суха кашлица и хрипове при дишане.
Тези симптоми се появяват няколко минути след ядене на яйце, но може да отнеме няколко часа, преди симптомите да се появят и в тези случаи алергията може да бъде по-трудна за идентифициране.
По принцип алергията към яйца може да бъде идентифицирана през първите месеци от живота, между 6 и 12 месечна възраст, а в някои случаи тя може да изчезне през юношеството.
Тъй като интензивността на симптомите може да варира с течение на времето, важно е да се избягва яденето на храна със следи от яйцеклетка, тъй като може да възникне тежка реакция на анафилаксия, при която човек може да не може да диша. Разберете какво е анафилаксия и какво да правите.
Как да потвърдите алергията
Диагнозата на алергия към яйца често се поставя чрез провокационен тест, при който трябва да се погълне парче яйце в болницата, така че лекарят да наблюдава появата на гореспоменатите симптоми. Друг начин е да се направи кожен тест за алергия към яйца или да се направи кръвен тест, за да се установи наличието на специфични антитела към яйцето.
Научете повече за това как работят тестовете за идентифициране на алергии.
Какво да направите, за да избегнете алергия към яйца
Най-добрият начин да се избегнат алергии е да се изключи яйцето от храната и поради това е важно да не се ядат яйца или друга храна, която може да съдържа следи, като например:
- Торти;
- Хляб;
- Бисквитки;
- Панирани;
- Майонеза.
Поради това все още е препоръчително внимателно да се спазват етикетите на храните, тъй като в много от тях има индикация, че може да има следи от яйце.
Яйчната алергия е по-често срещана в детска възраст, но през повечето време тази алергия отшумява естествено след няколко години, без да е необходимо специфично лечение.
Защо трябва да се избягват някои ваксини?
Някои ваксини използват яйчен белтък, когато са направени, така че деца или възрастни, които имат тежка алергия към яйца, не трябва да получават този вид ваксина.
Някои хора обаче имат само лека алергия към яйца и в тези случаи ваксината може да се приема нормално. Ако обаче лекарят или медицинската сестра считат, че алергията е тежка, ваксината трябва да се избягва.
Кога да включите яйцето в диетата на детето си
Американското дружество по педиатрия (AAP) посочва, че въвеждането на алергенни храни между 4 и 6 месечна възраст може да помогне за намаляване на риска от развитие на хранителни алергии у детето, включително бебета с фамилна анамнеза за алергия и / или тежка екзема . Тези насоки обаче винаги трябва да се спазват само с ръководството на педиатър.
По този начин AAP заключава, че няма достатъчно научни доказателства, които да оправдаят забавянето при въвеждането на алергенни храни, като яйца, фъстъци или риба.
По-рано беше посочено, че цялото яйце трябва да бъде въведено нормално в диетата на детето след 1-годишна възраст, като първо включва яйчен жълтък, около 9-месечна възраст и предлага само 1/4 от жълтъка на всеки 15 дни, за да се прецени дали бебето има симптоми на алергия.
