Прекомерната консумация на соево мляко може да навреди на здравето, тъй като може да попречи на усвояването на минерали и аминокиселини и съдържа фитоестрогени, които могат да променят функционирането на щитовидната жлеза.
Тези вреди обаче могат да бъдат сведени до минимум, ако консумацията на соево мляко не е преувеличена, тъй като соевото мляко може да донесе ползи за здравето, тъй като съдържа по-малко калории в сравнение с кравето мляко и добро количество постно протеин и малко количество холестерол, като е полезен например при диети за отслабване.
По този начин пиенето на 1 чаша соево мляко на ден обикновено не е вредно за здравето, като е полезно за тези, които искат да отслабнат. Соевото мляко може да бъде алтернатива на млякото за тези, които имат непоносимост към лактоза, но консумацията му не се препоръчва за деца и лица с диагноза хипотиреоидизъм и анемия.
Това ръководство се отнася и за други напитки на соева основа, като кисело мляко например.
Могат ли бебетата да пият соево мляко?
Въпросът за това, че соевото мляко е вредно за бебетата е спорен и е по-съгласие соевото мляко да се предлага на деца от 3-годишна възраст и никога като заместител на кравето мляко, а по-скоро като хранителна добавка, защото дори дори децата, които са алергични към краве мляко, могат да имат затруднения с храносмилането на соево мляко.
Соевото мляко трябва да се предлага на бебето само когато педиатърът посочи, а в случаите на алергия към млечен протеин или дори при наличие на непоносимост към лактоза, на пазара има добри алтернативи в допълнение към соевото мляко, което може да бъде обучен медицински специалист водач според нуждите на детето.
Хранителна информация за соево мляко
Соевото мляко има средно следния хранителен състав за всеки 225 ml:
| Хранителни вещества | Количество | Хранителни вещества | Количество |
| Енергия | 96 ккал | Калий | 325 mg |
| Протеини | 7 g | Витамин В2 (рибофлавин) | 0,161 mg |
| Общо мазнини | 7 g | Витамин В3 (ниацин) | 0,34 mg |
| Наситените мазнини | 0,5 g | Витамин В5 (пантотенова киселина) | 0,11 mg |
| Мононенаситени мазнини | 0,75 g | Витамин В6 | 0,11 mg |
| Полиненаситени мазнини | 1,2 g | Фолиева киселина (витамин В9) | 3,45 мкг |
| Въглехидрати | 5 g | Витамин А | 6,9 мкг |
| Влакна | 3 mg | Витамин Е | 0,23 mg |
| Изофлавони | 21 mg | Селен | 3 мкг |
| Калций | 9 mg | Манган | 0,4 mg |
| Желязо | 1,5 mg | Мед | 0,28 mg |
| Магнезий | 44 mg | Цинк | 0,53 mg |
| Фосфор | 113 mg | Натрий | 28 mg |
Поради това се препоръчва консумацията на мляко или соев сок, както и на други храни на соева основа, да се извършва умерено, само веднъж на ден, така че това да не е единственият начин за заместване на храни, богати на хранителни мазнини. . Други здравословни заместители на кравето мляко са овесеното оризово мляко и бадемовото мляко, които могат да бъдат закупени в супермаркетите, но могат да се приготвят и у дома.
Открийте ползите за здравето от соево мляко.
