6 невероятни ползи за здравето на къпината (и нейните свойства)

Къпината е плодът на дивата черница или силвейра, лечебно растение с противовъзпалителни и антиоксидантни свойства. Листата му могат да се използват като домашно лекарство за лечение на остеопороза и менструални спазми.

Къпината може да се яде прясна, в десерти или в сокове, които могат да се използват за лечение на диария и възпаление на гласните струни. Обикновено може да бъде закупен на пазари, панаири и магазини за здравословни храни. Научното му име е Rubus fruticosus.

6 невероятни ползи за здравето на къпината (и нейните свойства)

Blackberry има няколко ползи за здравето, като например:

  1. Помага за отслабване , поради диуретичния и чревния си регулиращ капацитет, но за да бъде тази полза трайна, е важно консумацията на къпина да бъде свързана с практикуването на физически упражнения и балансирана диета;
  2. Намалява възпалението поради неговото противовъзпалително свойство;
  3. Предотвратява стареенето  и укрепва имунната система, тъй като е богата на антиоксиданти;
  4. Облекчава менструалните спазми , изисквайки 2 чаши чай от къпини на ден;
  5. Подпомага лечението на лигавиците на устата , гърлото и кожни възпаления;
  6. Помага при лечението на инфекции , поради антибактериалното си свойство.

Освен това къпината е в състояние да нормализира кръвното налягане и да подобри нивата на холестерола, намалявайки риска от сърдечни заболявания, контролирайки глюкозата, предотвратявайки артроза, остеопороза и затлъстяване и стимулирайки паметта.

Blackberry Properties

Къпината има диуретични, антидиарейни, антиоксидантни, чревни регулиращи, лечебни, противовъзпалителни и антимикробни свойства. В допълнение, той е богат на минерали и желязо, вещества, необходими за доброто кръвообращение.

Как да използвам къпина

Свойствата на къпината могат да бъдат намерени и в други части на растението, като най-използвани са листата, цветята, плодовете и корените.

  • Чай от червени боровинки: Използвайте 1 чаена лъжичка сушени черничеви листа на 1 чаша вряща вода. Добавете листа от къпина и преварена вода и оставете да престоят 10 минути. След това прецедете и приемайте 2 чаши на ден за лечение на диария и менструални спазми, или нанесете този чай директно върху раните, за да улесните зарастването. Това е чудесно домашно лекарство за херпес или херпес зостер.
  • Сок от къпина : Използвайте 100 г къпина за 1 чаша вода. След измиване на плодовете ги разбийте в блендер заедно с водата. След това вземете, без да се напрягате.
  • Тинктура от къпина: Поставете 500 мл водка и 150 г сушени черничеви листа в тъмна бутилка. Оставете го да престои 14 дни, като разбърквате сместа 2 пъти на ден. След 14-дневната почивка прецедете сместа и я дръжте плътно затворена в съд от тъмно стъкло, защитен от светлина и топлина. За да вземете, просто разредете 1 супена лъжица от тази тинктура в малко вода и след това я изпийте. Препоръчително е да приемате 2 дози от това на ден, една сутрин и една вечер.

Този къпинов сок е показан за лечение на остеопороза, но когато се загрява и подслажда с мед, може да се използва за пресипналост, възпаление на гласните струни или тонзилит.

Хранителна информация

КомпонентиКоличества на 100 г къпина
Енергия61 калории
Въглехидрати12,6 g
Протеини1,20 g
Мазнини0,6 g 
Ретинол (витамин А)10 мкг
Витамин Ц18 mg
Калций36 mg
Фосфор48 mg
Желязо 1,57 mg

Странични ефекти и противопоказания

Къпината трябва да се консумира контролирано, тъй като големи количества могат да доведат до диария. Освен това по време на бременност не трябва да се консумира чай от къпинови листа.