Бисфенол А, известен също под съкращението BPA, е съединение, широко използвано за направата на поликарбонатни пластмаси и епоксидни смоли и често се използва в контейнери за съхранение на бутилки с храна, вода и безалкохолни напитки и в консерви за консерви. Въпреки това, когато тези контейнери влязат в контакт с много горещи храни или когато се поставят в микровълновата печка, бисфенолът А, който се намира в пластмасата, замърсява храната и в крайна сметка се консумира с нея.
Освен че присъства в опаковките за храни, бисфенолът може да се намери и в пластмасови играчки, козметични продукти и термохартия. Прекомерната консумация на това вещество е свързана с по-високи рискове от заболявания като рак на гърдата и простатата, но са необходими големи количества бисфенол, за да има тези здравословни загуби.
Как да идентифицираме бисфенол А на опаковката
За да се идентифицират продукти, съдържащи бисфенол А, на опаковката трябва да се отбележи наличието на цифри 3 или 7 на символа за рециклиране на пластмаса, тъй като тези цифри означават, че материалът е направен с бисфенол.
Опаковъчни символи, които съдържат бисфенол А 
Символи за опаковане, които не съдържат бисфенол АНай-използваните пластмасови продукти, които съдържат бисфенол, са кухненските прибори като бебешки бутилки, чинии и пластмасови съдове, а също така присъстват на компактдискове, медицински прибори, играчки и уреди.
Така че, за да се избегне прекомерен контакт с това вещество, човек трябва да предпочита да използва предмети, които не съдържат бисфенол А. Вижте някои съвети за това как да избегнете бисфенол А.
Допустимо количество бисфенол А
Максималното разрешено количество за консумиране на бисфенол А е 4 мкг / кг на ден, за да се избегне увреждане на здравето. Средната дневна консумация на бебета и деца обаче е 0,875 mcg / kg, докато средната стойност за възрастни е 0,388 mcg / kg, което показва, че обичайната консумация на населението не представлява риск за здравето.
Въпреки това, дори ако рисковете от отрицателните ефекти на бисфенол А са много малки, все пак е важно да се избягва прекомерната консумация на продукти, съдържащи това вещество, за да се предотвратят болести.
