Скорбутът понастоящем е рядко заболяване, причинено от тежка липса на витамин С, което се проявява чрез симптоми като лесно кървене от венците при миене на зъби и трудно заздравяване, а лечението му се извършва с добавки с витамин С, посочени от лекаря или диетолога.
Аскорбиновата киселина, която е витамин С, може да се намери в цитрусови плодове като портокал, лимон, ананас и ацерола и в зеленчуци като картофи, броколи, спанак и червен пипер. Този витамин остава в сок за около половин час и не може да устои на топлина, така че зеленчуците, богати на този витамин, трябва да се консумират сурови.
Ежедневната препоръка за витамин С е 30 до 60 mg, но по-висок прием се препоръчва по време на бременност, кърмене, от жени, които приемат противозачатъчни хапчета и при хора, които пушат. Скорбутът може да се избегне, като се консумират около 10 mg на ден.
Симптоми на липса на витамин С
Признаците и симптомите на тежка липса на витамин С са:
Възрастни:
- Лесно кървене от кожата и венците;
- Трудност при зарастване на рани;
- Лесна умора;
- Бледност;
- Подуване на венците;
- Загуба на апетит;
- Зъбни деформации и падания;
- Малки кръвоизливи;
- Мускулна болка;
- Болки в ставите.
Бебета:
- Раздразнителност;
- Болката в краката до степен, че не иска да се движи, може да генерира положението на жабешкия крак;
- Загуба на апетит / затруднено напълняване.
Тези симптоми започват от 3 до 6 месеца след спиране на консумацията на храни, богати на витамин С и рядко се появяват при новородени.
Диагнозата на скорбут се поставя след изследване на индивида и преглед на хранителните навици. Болестта може да бъде проверена чрез наблюдение на признаци като генерализирана остеопороза, скорбут или линия на Фраенкел, признак на ореола или пръстена на Вимбергер и зоната на Труммерфелд на рентгенови лъчи. Крайбрежната броеница и Pelkan spur също могат да показват скорбут.
Научете повече подробности за симптомите на липса на витамин С тук.
Какво причинява
Причината за скорбут е липсата на витамин С в организма. Липсата на този витамин уврежда образуването на колаген, който поддържа кожата, сухожилията и хрущялите, и хондроитин сулфат, които заедно генерират типичните признаци и симптоми на заболяването.
Отскокът на скорбут може да възникне, когато човек приема прекомерни дози витамин С и след това внезапно спира.
Лечение на скорбут
Лечението на скорбут се извършва с добавяне на 300 до 500 mg витамин С на ден в продължение на 3 месеца.
Добро домашно лечение на скорбут е да увеличите приема на храни с източник на витамин С като ацерола, ягода, ананас, портокал, лимон, целина, червен пипер и други. Препоръчително е да приемате 90 до 120 ml прясно приготвен портокалов сок или зрял домат всеки ден, в продължение на около 3 месеца, като начин за допълване на лечението.