Диетата за супи се основава на консумация на леки, нискокалорични храни през целия ден, включително зеленчукова супа и постно месо като пиле и риба за обяд и вечеря, както и плодове, кисело мляко и чайове през целия ден, в допълнение към трябва да пиете достатъчно вода.
Тази диета е създадена, за да се използва от пациенти в Института за сърце в Сао Пауло, които трябва да отслабнат, преди да имат сърдечна операция. Поради успеха си за отслабване, той стана известен като Супов ден в Hospital do Coração.
Меню за супена диета
Следващата таблица показва пример за 3-дневно меню за супа:
| Хранене | Ден 1 | Ден 2 | Ден 3 |
| Закуска | 1 чаша костен бульон + 1 круша | 1 цяло натурално кисело мляко + 5 ягоди или 2 киви | 2 бъркани яйца със сметана от рикота или сирене minas |
| Сутрешна закуска | 1 чаша неподсладен чай от лайка | 1 чаша лимонов сок + 20 фъстъци | 1 чаша зелен сок |
| Обяд вечеря | тиквен крем с пиле | доматена супа с говеждо месо | зеленчукова супа с риба тон (използвайте моркови, зелен фасул, тиквички и зеле например) |
| Следобедна закуска | 1 средна филия диня + 10 ядки кашу | 2 филийки сирене на кубчета с чери домати, зехтин и риган | 1 цяло натурално кисело мляко + 1 супена лъжица настърган кокос |
Костният бульон е много питателна и безкалорична супа, която е богата на колаген, калий, калций и магнезий и може да се консумира 1 до 2 пъти на ден за обогатяване на диетата. Ето как се прави костният бульон.
Рецепта с пилешки крем с тиква
Състав:
- 1/2 тиква тиква
- 500 г пилешки гърди на кубчета
- 1 малка глава лук, нарязан
- 1 литър вряща вода
- 1 кутия сметана (по желание)
- Чесън, черен пипер, лук, сол, магданоз и лук на вкус
- Сотирайте зехтина
Режим на подготовка:
Подправете пилето с малко сол, лимон и билки и зеленчуци като чесън, лук, магданоз, розмарин, лук и пипер. Оставете го да почине поне 1 час, за да може пилето да поеме вкуса. Нарежете тиквата на големи кубчета и поставете в тиган, като добавяте вряща вода само докато тиквените кубчета леко се покрият, което позволява да се готви около 5 до 10 минути, така че да е все така стегнато. Разбийте тиквата, докато е още гореща, с вода от готвенето си в блендер или с миксера.
В друг тиган задушете лука в зехтин и добавете пилешките кубчета, като ги оставите да покафенеят. След това добавете вряща вода малко по малко, докато пилето е добре сготвено и меко. Добавете битата сметана от тиква и коригирайте солта и черния пипер на вкус, като ври около 5 до 10 минути на тих огън. По желание добавете сметаната, за да стане препаратът по-кремообразен.
Рецепта за супа: обяд и вечеря
Възможно е да се варират зеленчуците, използвани в тази супа, като винаги се помни да се избягва употребата на картофи, маниока и ямс, а също така можете да замените месото с пиле или риба.
Състав:
- 1/2 тиквички
- 2 моркова
- 1 чаша нарязан зелен фасул
- 1 нарязан домат
- 500 г постно говеждо месо
- 1 нарязан лук
- 1 пакетче аромат на зелено
- 1 връзка целина или целина
- 2 скилидки чесън
- Щипка сол и черен пипер
- соте масло
Режим на подготовка:
Подправете месото със сол, чесън и черен пипер. Измийте добре зеленчуците и нарежете на кубчета. Задушете лука в масло и добавете смляното месо, оставяйки го да покафенее. Добавете зеленчуците в тигана и покрийте всичко с вряща вода. Добавете подправки на вкус и гответе на слаб огън, докато месото омекне и зеленчуците се сварят. Вижте други рецепти за супи за отслабване.
Какво да ядем за закуски
За закуски препоръката е да консумирате само 1 плод или 1 цяло натурално кисело мляко или 1 чаша неподсладен натурален сок, а също така можете да пиете чайове и да ядете зеленчукови пръчици с гуакамоле например през целия ден.
Освен това можете да използвате и яйца и сирене в закуски, които са храни, които повишават ситостта и добавят качествени протеини към диетата.
Предимства и грижи
Основните предимства на супената диета са да ви помогне да отслабнете бързо, да се борите със задържането на течности и да детоксикирате тялото. Освен това подобрява чревния транзит, тъй като е богат на фибри и дава ситост, помагайки за овладяване на глада.
Това обаче трябва да се извършва заедно с хранителен мониторинг, тъй като всеки човек се нуждае от различни калории и хранителни вещества, за да поддържа здравето и да предотвратява болести. Намалете много калориите и хранителните качества на диетата, като причинявате проблеми като световъртеж, загуба на мускулна маса и отслабване на имунната система. След супената диета вижте какво да правите, за да продължите да отслабвате добре и по здравословен начин.
Противопоказания
Суповата диета е противопоказана за бременни и кърмещи жени, хора със склонност към хипогликемия и възрастни хора. Освен това, през 7-те дни от диетата също не се препоръчва да се практикуват физически упражнения, които изискват много усилия, като се разрешава да се практикуват само леки дейности като ходене.
