Голямата разлика между диетата и светлината е в количеството съставки, които са намалени при приготвянето на продукта:
- Диета : те имат нула от всяка съставка, като нула мазнини, нула захар или нула сол. По този начин те могат да се използват от хора с хронични проблеми, като диабет, високо кръвно налягане или висок холестерол, например;
- Светлина : показва намаление с поне 25% в количеството на дадена съставка или в калориите като цяло, в сравнение с нормалната версия на продукта.
По този начин нито една от версиите не гарантира, че продуктът, който ще бъде закупен, е здравословен или нискокалоричен, тъй като това ще зависи от съставката, която е била намалена в рецептата. Затова е много важно винаги да четете етикета, преди да закупите продукта.
Например, няма смисъл да правите диети и да купувате лека храна, която само е намалила количеството натрий в продукта, тъй като калориите ви ще останат същите.
Гледайте следното видео и проверете тези разлики между леките и диетични продукти и съвети за здравословно хранене с тези продукти:
За какво са диетичните продукти
Диетични продукти трябва да се купуват само в специфични случаи на заболяване или промени в кръвния тест. Следователно, в зависимост от вида на съставката, която е била премахната от рецептата, продуктите са по-подходящи за:
- Нула с добавена захар : за диабетици;
- Нулево добавяне на мазнини : за тези с висок холестерол или високи триглицериди;
- Добавен нулев натрий / сол : за тези с високо кръвно налягане.
Поради това е важно да се знае здравословният проблем, който трябва да се лекува, за да може да се купуват специфични храни, като е необходимо винаги да се поглежда етикетът на продукта, за да се определи коя от съставките е променена и дали наистина отговаря на диетата.
Диетата има по-малко калории?
Въпреки че някои диетични продукти са без захар, това не означава, че имат по-малко калории, а някои дори могат да съдържат по-голямо количество калории, отколкото недиетичен продукт. Това е така, защото за да запазят вкуса и текстурата, производителите добавят по-голямо количество мазнини или други съставки, оставяйки храната по-калорична.
За какво са предназначени леките продукти
Леки продукти трябва да се купуват, когато се желае да се намали специфичното хранително вещество или общите калории на продукта. По закон леките продукти трябва да съдържат 25% по-малко калории или някои хранителни вещества, като сол, захар, мазнини или протеини, което не винаги представлява значително намаляване и което носи ползи за здравето.
Така че, преди да купите лек продукт, е важно да отбележите кое хранително вещество е намалено и дали това намаление е интересно за диетата, която се спазва. Също така е важно да знаете, че диетичните или леки продукти също могат да бъдат богати на мазнини, така че трябва да разберете защо яденето на тези храни не винаги ви помага да отслабнете.
