Храни, богати на витамин В2

Витамин В2, който се нарича още рибофлавин, е част от витамините от група В и може да се намери главно в млякото и неговите производни, като сирена и кисело мляко, както и да присъства в храни като черен дроб, гъби, соя и яйца .

Този витамин има ползи за тялото като стимулиране на производството на кръв, поддържане на правилния метаболизъм, насърчаване на растежа и предотвратяване на проблеми в нервната система и зрението, като катаракта. Вижте други функции тук.

Храни, богати на витамин В2

Количество витамин В2 в храната

Следващата таблица показва основните хранителни източници на витамин В2 и количеството на този витамин във всеки 100 g храна.

Храна (100g)Количество витамин В2Енергия
Варен телешки черен дроб2,69 mg140 ккал
Пълномаслено мляко0,24 mg260 ккал
Сирене Минас Фрескал0,25 mg264 ккал
Натурално кисело мляко0,22 mg51 ккал
Бирена мая4,3 mg345 ккал
Овесени ядки0,1 mg366 ккал
Бадеми1 mg640 ккал
Сварено яйце0,3 mg157 ккал
Спанак0,13 mg67 ккал
Варено свинско филе0,07 mg210 калории

По този начин, тъй като има няколко храни, богати на витамин В2, които лесно се включват в диетата, обикновено дефицитът на този витамин е свързан със случаи на анорексия или недохранване, които са проблеми, при които общият прием на храна е значително намален.

Препоръчителна дневна сума

Препоръката за витамин В2 за здрави възрастни мъже е 1,3 mg на ден, докато за жените количеството трябва да бъде 1,1 mg.

Когато се консумира в по-малки количества или при големи здравословни проблеми като операция и изгаряния, липсата на витамин В2 може да причини усложнения като рани в устата, умора в зрението и намален растеж. Вижте симптомите на липса на витамин В2 в организма.