Ползи от бирената мая и как да се консумира

Бирената мая, известна още като бирена мая, е богата на протеини, витамини от група В и минерали като хром, селен, калий, желязо, цинк и магнезий и следователно помага за регулиране на метаболизма на захарта и за понижаване на холестерола, освен че се счита за отличен пробиотик, тъй като помага за подобряване на храносмилането.

Бирената мая е мая от гъбата Saccharomyces cerevisiae, която освен че може да се използва като хранителна добавка, се използва и при приготвянето на хляб и бира.

Ползи от бирената мая

1. Подобрена функция на червата

Бирената мая има фибри и следователно се счита за пробиотик, тъй като подобрява храносмилателния процес, освен че помага за лечение на някои чревни промени, като диария, синдром на раздразнените черва, колит и непоносимост към лактоза, например.

2. Регулира нивата на захарта

Този вид дрожди е богат на хром, който е минерал, който помага да се регулират нивата на кръвната захар. В допълнение, той е богат на фибри, които също помагат за контрол на нивата на инсулин в кръвта. Въпреки това, хората с диабет трябва да се консултират с лекар, преди да започнат да консумират бирена мая.

3. Укрепване на имунната система

Поради наличието на витамини и минерали от група В, бирената мая помага и за укрепване на имунната система, предотвратявайки появата на различни заболявания. Освен това се бори със стреса, умората, помага за подобряване на паметта, детоксикация на тялото и защита на нервите.

4. Помага за понижаване на холестерола

Фибрите, присъстващи в бирената мая, помагат за намаляване на усвояването на холестерола в червата. В допълнение, наличието на хром в неговия състав помага да се повишат нивата на добър холестерол, HDL, в кръвта.

5. Увеличаване на мускулната маса

Поради количеството протеини, витамини и минерали, бирената мая помага и за увеличаване на мускулната маса. Протеините са много важни след тренировка, за да се избегнат мускулни увреждания и да се насърчи възстановяването на мускулите. Следователно, тази мая може да се използва при приготвянето на протеинови витамини след тренировка.

6. Насърчава загубата на тегло

Бирената мая помага за регулиране на апетита, тъй като увеличава чувството за ситост. Това се дължи на голямото количество фибри и протеини, които съдържа. Един добър начин да се възползвате от консумацията си е да приемате половин час преди хранене.

7. Подобрява кожата

Бирената мая има много витамини от група В, което помага за подобряване на акне, екзема и псориазис. В допълнение, консумацията на витамини в този комплекс също помага да се поддържат ноктите и косата здрави.

Как да консумираме бирена мая

За да получите всички предимства на бирена мая на прах, просто консумирайте 1 до 2 супени лъжици на ден. Маята на прах може да се намери в супермаркетите и може да се консумира самостоятелно или заедно с супи, тестени изделия, кисело мляко, мляко, сокове и вода, например.

Бирената мая може да се намери и в аптеките и магазините за здравословни храни под формата на капсули или таблетки за смучене. Препоръчителната доза е 3 капсули, 3 пъти на ден, заедно с основните хранения, но показанията могат да варират в зависимост от марката и препоръките на лекаря или диетолога.

Хранителна информация

Следващата таблица предоставя хранителна информация за 100 g бирена мая:

Кой не трябва да консумира

Бирена мая не трябва да се консумира от жени, които са бременни или кърмят, без да са били препоръчани от лекаря. В случай на хора с диабет е важно да се консултирате с лекаря, тъй като тъй като човек обикновено използва лекарства за контрол на нивата на захар, консумацията на бирена мая може да доведе до значително спадане на нивата на кръвната захар. .

В допълнение, той е противопоказан за хора, които имат болест на Crohn, които имат нарушена имунна система, които имат чести инфекции на дрожди и които са алергични към дрожди.