13 плода, които диабетиците могат да ядат

Плодове, богати на въглехидрати, като грозде, смокини и сушени плодове, не се препоръчват за хора с диабет, тъй като съдържат твърде много захар, което увеличава шансовете за скокове на кръвната захар. 

Най-добрият избор е да се консумират пресни плодове, особено богати на фибри или които могат да се ядат с кора, като мандарина, ябълка, круша и портокал с багас, тъй като фибрите помагат да се забави скоростта на усвояване на захарта, поддържайки кръвната глюкоза контролиран.

13 плода, които диабетиците могат да ядат

Плодове, разрешени при диабет

Тъй като в малки количества всички плодове могат да се консумират от диабетици, тъй като те не стимулират повишаването на кръвната захар. По принцип се препоръчва да се консумират 2 до 4 единици на ден, като се помни, че 1 средно пресен плод съдържа около 15 до 20 г въглехидрати, които също се съдържат в 1/2 чаша сок или в 1 супена лъжица от сухи плодове.

Вижте в таблицата по-долу количеството въглехидрати в плодовете, посочено за диабетици:

ПлодовеВъглехидратиВлакна
Сребърен банан, 1 средно UND10,4 g0,8 g
Мандарина13 g1,2 g
изчакайте17,6 g3,2 g
Бели оранжеви, 1 средно UND20,7 g2 g
Apple, 1 средно UND19,7 g1,7 g
Пъпеш, 2 средни филийки7,5 g0,25 g
Ягода, 10 UND3,4 g0,8 g
Слива, 1 UND12,4 g2,2 g
Грозде, 10 UND10,8 g0,7 g
Червена гуава, 1 средно UND22g 10,5 g
Авокадо4.8 g5,8 g
Киви , 2 UND13,8 g3,2 g
Манго , 2 средни филийки17,9 g2,9 g

Също така е важно да запомните, че сокът съдържа повече захар от пресните плодове и по-малко фибри, което кара чувството на глад да се върне скоро и кръвната захар да се увеличи по-бързо след поглъщане.

Освен това, преди да се занимавате с физическа активност, също е важно да се храните достатъчно, за да предотвратите твърде ниски нива на захарта. Научете повече на: Какво трябва да яде диабетикът преди тренировка.

Кое е най-доброто време за ядене на плодове 

Диабетикът трябва да предпочита да яде плодове веднага след обяд и вечеря, като десерт. Но също така е възможно да се яде плод, богат на фибри, като киви или портокал с bagasse за закуска или закуски, стига в същото хранене човекът да изяде 2 цели препечени филийки или 1 буркан натурално, неподсладено кисело мляко с 1 лъжица смляно ленено семе например. Гуава и авокадо са други фибри, които диабетикът може да яде, без много да се тревожи за кръвната глюкоза. Вижте още примери за плодове с високо съдържание на фибри. 

Плодове, които трябва да се избягват

Някои плодове трябва да се консумират умерено от диабетици, защото съдържат повече въглехидрати или имат по-малко фибри, което улеснява усвояването на захарта в червата. Основните примери са слива в сироп от консерва, пулпа от асаи, банан, джакфрут, шишарка, смокиня и тамаринд.

Следващата таблица показва количеството въглехидрати в плодовете, които трябва да се консумират умерено:

Плодове (100g)ВъглехидратиВлакна
Ананас, 2 средни филийки18,5 g1,5 g
Красива папая , 2 средни филийки19,6 g3 g
Стафида , 1 кол супа14 g0,6 g
Диня , 1 средна филийка (200 г)16,2 g0,2 g
Каки20,4 g3,9 g

Един добър начин да се избегне бързо повишаване на кръвната глюкоза е консумирането на плодове заедно с храни, богати на фибри, протеини или добри мазнини като ядки, сирене или в десерта от ястия, съдържащи салата, като обяд или вечеря.

Мога ли да ям сушени плодове и олио?

Сушените плодове като стафиди, кайсии и сини сливи трябва да се консумират в малки количества, защото въпреки че са по-малки, те имат същото количество захар като пресните плодове. Освен това трябва да се отбележи на етикета на храните, ако плодовият сироп има захар или дали захарът е добавена по време на процеса на дехидратиране на плодовете.

Маслените семена, като ядките, бадемите и орехите, имат по-малко въглехидрати от другите плодове и са източник на добри мазнини, които подобряват холестерола и предотвратяват заболявания. Те обаче трябва да се консумират и в малки количества, тъй като са много калорични. Вижте препоръчаното количество ядки.

Как трябва да бъде храната за диабет 

Вижте видеото по-долу и научете как да имате балансирана диета, за да контролирате по-добре кръвната захар.