Храната за всякакъв вид артрит и за остеоартрит трябва да бъде богата на храни, които имат противовъзпалителни свойства, като риба, ядки и храни, богати на витамин С например. Освен това е важно да се има предвид, че наднорменото тегло може да доведе до претоварване на някои стави и следователно е важно да се контролира теглото чрез здравословно хранене, така че да има не само подобрение на симптомите, но и предотвратяване на прогресията болест.
Артритът и артрозата са хронични възпалителни заболявания, които могат да причинят болка в различни стави на тялото и могат да се появят при хора на всяка възраст, въпреки че са по-чести при хора в по-напреднала възраст. Тези промени обаче нямат лечение, а само контрол на симптомите и предотвратяване на усложнения чрез лечение с лекарства, предписани от лекаря, промяна в хранителните навици и физическата активност.
Какво да ядем при артрит и артроза
Храните, които помагат за подобряване на симптомите на артрит и артроза, са тези, които имат противовъзпалителни свойства, като основните са:
- Храни, богати на омега 3 , тъй като имат противовъзпалителни свойства, като риба тон, сардини, пъстърва, тилапия, херинга, аншоа, треска, семена от чиа и ленено семе, кашу, бразилски ядки, бадеми и орехи;
- Чесън и лук , тъй като имат сярно съединение, наречено алицин, което им гарантира противовъзпалителни, антиоксидантни и антимикробни свойства;
- Цитрусови плодове , като портокал, ананас и ацерола, поради наличието на витамин С, който е необходим за производството на колаген;
- Храни, богати на фибри , като зеленчуци, плодове и пълнозърнести храни, тъй като спомагат за намаляване на възпалението и поддържане здравето на чревната микробиота;
- Червени плодове , като нар, диня, череша, малина, ягоди и гуава, тъй като имат антоцианини, които са антиоксидантни съединения, които имат противовъзпалителни свойства;
- Храни, богати на селен като яйца, френски хляб и бразилски ядки, тъй като селенът е минерал с висока антиоксидантна и имуномодулираща сила, спомагащ за укрепване на имунната система.
Освен това има проучвания, които показват, че както артритът, така и артрозата са по-тежки, когато човекът има ниски нива на витамин D. Също така е важно човекът да е често изложен на слънце и да включва храни, богати на тази ежедневна диета. витамин, като обогатено мляко, яйца и тлъста риба. Познавайте други противовъзпалителни храни.
В някои случаи лекарят или диетологът може да помисли за добавяне с омега 3, цинк, селен, витамин D и калций, ако е необходимо. Освен това може да се посочи и употребата на глюкозамин и хондроитин, които са вещества, които образуват хрущял и чието добавяне може да помогне за подобряване на увреждането на ставите, причинено от артрит.
Храни, които трябва да се избягват
Важно е да се избягват храни, които са противовъзпалителни, какъвто е случаят с преработените храни, пържените храни, бързите храни и храни с високо съдържание на захар и мазнини.
Опция от менюто за лечение на артрит
Следващата таблица показва пример за 3-дневно меню с противовъзпалителни свойства за лечение на артрит:
| Хранене | Ден 1 | Ден 2 | Ден 3 |
| Закуска | 4 цели препечени филийки с нискомаслено извара + 1 чаша натурален портокалов сок | Омлет от спанак + 1 чаша обезмаслено мляко | 2 филийки пълнозърнест хляб със сирене рикота + 1 чаша неподсладен ягодов сок |
| Сутрешна закуска | 1 чаша цели ягоди | 1 портокал + 1 шепа сушени плодове | 1 буркан желатин |
| Обяд вечеря | 1 пържола от сьомга + 2 средни картофа + салата от маруля, домат и лук, подправена с 1 супена лъжица зехтин + 1 средна мандарина за десерт | Пилешки гърди на скара + 4 супени лъжици ориз + салата от броколи с моркови, подправени с 1 супена лъжица зехтин + 2 филийки ананас като десерт | Риба тон, приготвена с доматен сос и билки (магданоз, босилек и чесън) + салата от тиквички, патладжан и варени моркови, подправена с 1 супена лъжица зехтин + 1 филия диня като десерт |
| Следобедна закуска | 1 обикновено кисело мляко с 1 супена лъжица чиа + 1/2 банан, нарязан на филийки | 1 нискомаслено кисело мляко с 1 супена лъжица овес + 1/2 чаша червени плодове | 200 мл смути от папая с натурално кисело мляко и 1 бразилски орех или 6 бадема |
Количествата, включени в менюто, варират в зависимост от възрастта, пола, физическата активност и дали имате свързано заболяване или не и е необходимо това лице да се консултира с диетолог, за да извърши пълна оценка и да изготви хранителен план. подходящ и за двете нужди.
Добрата диета, характеризираща се с противовъзпалителна диета и която може да се прилага в случай на артрит и артроза, е средиземноморската диета, тъй като включва пресни сезонни храни, зехтин, семена, ядки, боб, плодове и зеленчуци.
Диета за ревматоиден артрит
В диетата за ревматоиден артрит, освен консумацията на храни с омега-3, също е важно да се консумират храни, които укрепват имунната система и имат антиоксиданти, богати на витамини А, С, Е и селен, като:
- Плодове, особено портокал, ацерола, лимон, гуава, папая и ананас;
- Зеленчуци и зеленчуци, главно карфиол, домати, броколи, спанак, зеле, моркови;
- Обезмаслено мляко и производни и бели сирена, като извара и рикота.
Пациентът с ревматоиден артрит също трябва да поддържа подходящото тегло, тъй като наднорменото тегло може да причини претоварване на ставите, влошавайки болката. Освен това излишните мазнини благоприятстват засиленото възпаление в организма, допълнително влошавайки болестта.
Вижте как да направите това невероятно домашно лекарство за ревматоиден артрит
Диета при подагрен артрит
При подагрозен артрит възпалението в ставата се причинява от натрупването на пикочна киселина. Диетата за този тип артрит трябва да включва храни с противовъзпалителни свойства, но е важно да се избягва консумацията на храни, които могат да повишат концентрацията на циркулираща пикочна киселина, като червено месо, черен дроб, сърце и алкохолни напитки .
Научете повече за подагра.
