Апендицитът е възпаление на част от дебелото черво, наречено апендикс, и лечението му се извършва главно чрез отстраняването му чрез операция и, тъй като е на коремно ниво, изисква човекът да има определени хранителни грижи през първите дни след операцията, за да се избегнат възможни усложнения.
Диетата след апендицит трябва да е лека, започвайки през първите 24 до 48 часа след операцията диета с бистри течности (пилешки бульон, течен желатин, чайове и разредени сокове), за да се провери поносимостта на човека към храната и улесняват функционирането на червата, като избягват болката и дискомфорта и намаляват продължителността на престоя в болницата.
Следоперативно хранене
След като човек понася течната диета през първите 24 до 48 часа след операцията, е възможно диетата да се прогресира до по-твърда или лека консистенция и лесно усвояване, което трябва да се поддържа до 7 дни след операцията. Храната трябва да се приготвя на скара, варена или приготвена на пара, като най-препоръчително е:
- Добре сварени и пюрирани зеленчуци, с моркови, тиквички, патладжан и тиква.
- Круша, ябълка или праскова, черупки, семена и варени, за предпочитане;
- Риба, пуешко месо или пиле без кожа;
- Нискомаслено бяло сирене;
- Крекер от бял хляб и сметана;
- Овесена каша или царевично нишесте, приготвени във вода;
- Желатин и плодово желе;
- Сварен ориз и картофи без кожа.
Също така е много важно да пиете 1,5 до 2 литра вода на ден, за да предотвратите запек и да намалите коремното налягане, което трябва да евакуирате. За ароматизиране на храни е възможно да се използват ароматни билки, като риган, кориандър и магданоз например. Вижте други предпазни мерки, които трябва да се вземат след операция на апендикса.
Колко дълго трябва да се поддържа тази диета?
Тази диета трябва да се поддържа около 7 дни и следователно, ако човекът не проявява непоносимост или усложнения, той може да се върне към балансирана и здравословна диета, с нормална консистенция, но е важно храната да се включва постепенно.
Какво не можете да ядете след операция
По време на непосредствения следоперативен период избягвайте храни, богати на мазнини, като закуски, колбаси, пържени храни, масло, сосове и преработени храни, богати на захар, тъй като те са противовъзпалителни, което затруднява лечебния процес, както и храносмилането.
Освен това трябва да се избягват храни, които могат да раздразнят чревната лигавица, като пикантни храни, богати на пипер и кофеин напитки, както и храни, богати на фибри, тъй като усвояването им на чревно ниво е по-бавно и насърчава увеличаването на размера на изпражнения, като се избягват сурови и белени зеленчуци и плодове, пълнозърнести храни и ядки.
Храни, които благоприятстват производството на чревни газове, като боб, зеле, броколи и аспержи, например, също трябва да се избягват, тъй като те могат да причинят неразположение и болка. Научете повече за храните, които причиняват газове.
3-дневно меню за апендицит
Следващата таблица показва примерно меню от 3 дни полутвърда диета за следоперативния период на апендектомия;
| Основни ястия | Ден 1 | Ден 2 | Ден 3 |
| Закуска | 1 чаша неподсладен чай от лайка + 1 чаша неподсладени овесени ядки + 1 средна круша без кожа и варени | Бял хляб с 1 филия бяло сирене + 1 чаша неподсладен ябълков сок | 1 чаша липов чай + 1 средно фолио от бяло сирене + 1 малка обезмаслена и сготвена ябълка |
| Сутрешна закуска | 1 чаша неподсладен чай от лайка + 3 крекера | 1 чаша сок от праскова | 1 чаша желатин |
| Обяд вечеря | Пилешки бульон с пюре от моркови | 90 грама нарязани пуешки гърди с картофено пюре, придружени от салата от моркови и варени тиквички | 90 грама сьомга или мерлуза с пюре от тиква, придружени от варена патладжан и моркова салата |
| Следобедна закуска | 1 средно сварена ябълка, обелена | 1 чаша неподсладен липов чай с 3 крекери | 1 средна круша, сварена и обелена |
Количествата, включени в менюто, варират при отделните хора, така че идеалното е да се ръководи от диетолог, така че да се извърши пълна оценка и планът за хранене да се определи според нуждите на човека. Освен това е важно да се спазват предложените препоръки, за да се избегнат възможни усложнения.
