8 основни ползи за здравето от кресон

Кресът е лист, който носи ползи за здравето като предотвратяване на анемия, понижаване на кръвното налягане и поддържане на здравето на очите и кожата. Научното му наименование е Nasturtium officinale и може да се намери на уличните пазари и пазари.

Кресът е билка с пикантен вкус и може да се отглежда в домашни условия за използване в салати, сокове, пастети и чайове. Основните му ползи за здравето са:

Подобряват здравето на очите и кожата , поради високото съдържание на витамин А;
Укрепване на имунната система , тъй като тя е богата на витамин С;
Предотвратяват сърдечни заболявания като инфаркт и атеросклероза, тъй като е богато на витамини С и К;
Предотвратете анемията , тъй като тя е богата на фолиева киселина;
Укрепване на костите , поради наличието на витамин К, който увеличава усвояването на калций;
Подобряват храносмилането и ви помагат да отслабнете , тъй като е с ниско съдържание на калории;
Борба с респираторни заболявания , за притежаване на отхрачващи и противозастойни свойства;
Потенциален противораков ефект , поради наличието на антиоксиданти и вещество, наречено глюкозинолат.

За да се получат тези ползи, човек трябва да консумира половин до една чаша кресон на ден. Вижте как да използвате кресон за борба с кашлицата.

Хранителна информация

Следващата таблица предоставя хранителна информация за 100 g суров кресон.

Количество: 100 г кресон
Енергия	23 калории
Протеини	3,4 g
Дебел	0,9 g
Въглехидрати	0,4 g
Влакна	3 g
Витамин А	325 мкг
Каротини	1948 mg
Витамин Ц	77 гр
Фолати	200 мкг
Калий	230 mg
Фосфор	56 mg
Натрий	49 mg

Важно е да запомните, че прекомерната консумация на кресон може да увеличи риска от спонтанен аборт, както и раздразнения в стомаха и пикочните пътища, което е противопоказано за жени в ранна бременност и хора с гастрит или бъбречни проблеми.