В менюто на кетогенната диета за отслабване трябва да премахнете всички храни, богати на захар и въглехидрати, като ориз, тестени изделия, брашно, хляб и шоколад, увеличавайки консумацията на храни, които са източници на протеини и мазнини, като месо, яйца, семена, авокадо. и зехтин. В случай на плодове, тъй като те съдържат въглехидрати, за предпочитане трябва да се консумират ягоди, боровинки, череши и къпини, тъй като те са тези, които съдържат най-малко количество от това хранително вещество.
Този тип храна може да се спазва от 1 до 3 месеца, а при така наречената циклична кетогенна диета е възможно да се редуват 5 последователни дни диета и 2 дни въглехидратна храна, което улеснява изпълнението на менюто и през почивните дни.
Кетогенната диета стимулира отслабването, защото кара тялото да произвежда енергия от изгаряне на мазнини, вместо от въглехидратите, които обикновено идват от храната.
И така, за да ви помогне да отслабнете, ето примера на 3-дневно меню за тази диета.
Ден 1
- Закуска: 2 бъркани яйца с масло + ½ чаша малини;
- Сутрешна закуска: желатин без захар + 1 шепа сушени плодове;
- Обяд / Вечеря: 2 месни пържоли със сос от сирене, придружени от аспержи с ивици пипер, задушени в зехтин;
- Снек: 1 неподсладено натурално кисело мляко + 1 супена лъжица семена от чиа + 1 руло сирене моцарела и шунка.
Ден 2
- Закуска: Неустойчиво кафе (с масло и кокосово масло) + 2 филийки пуйка, придружени от ½ авокадо и шепа рукола;
- Сутрешна закуска: 1 неподсладено обикновено кисело мляко + 1 шепа ядки;
- Обяд / Вечеря: сьомга на скара с горчичен сос + зелена салата с рукола, домат, краставица и червен лук + 1 супена лъжица олио + оцет, риган и сол за подправка;
- Следобедна закуска: 6 ягоди със заквасена сметана + 1 лъжица семена от чиа.
Ден 3
- Закуска: тортила шунка с 2 филийки авокадо;
- Сутрешна закуска: ½ авокадо с 2 супени лъжици фъстъчено масло;
- Обяд: пиле в бял сос със заквасена сметана + салата от зеле с лук, задушен в зехтин или кокосово масло;
- Следобедна закуска: смути от авокадо със семена от чиа.
Важно е да запомните, че тази диета е противопоказана за хора над 65 години и в случаи на бъбречна недостатъчност, чернодробни проблеми, сърдечно-съдови заболявания и употреба на кортизонови лекарства, като кортикостероиди. По този начин се препоръчва то да бъде разрешено от лекаря и придружено от диетолог. Вижте пълния списък на храните, разрешени и забранени в кетогенната диета.
Научете повече за кетогенната диета в следващото видео:
