Разберете кои храни имат най-много холестерол

Богатите на холестерол храни са особено тези от животински произход, като яйчен жълтък, говеждо или черен дроб например.

Холестеролът е вид мазнини, присъстващи в тялото, които са от съществено значение за правилното функциониране на клетките, когато при адекватни стойности, обаче, ако стойностите са високи, това може да представлява заплаха за здравето. Познайте последиците от високите нива на холестерол.

Разберете кои храни имат най-много холестерол

Таблица с храни с високо съдържание на холестерол

Някои храни с високо съдържание на холестерол са:

ХраниКоличество холестерол в 100 gЕнергия в 100 g
Свински ядки2195 mg127 калории
Телешки черен дроб393 mg

141 калории

Свински бъбреци395 mg95 калории
Пилешко яйце356 mg143 калории
Пилешки дроб341 mg106 калории
Свински черен дроб237 mg129 калории
Волов бъбрек213 mg92 калории
масло201 mg726 калории
Пилешко сърце159 mg222 калории
Скариди154 mg77 калории
Риба треска139 mg136 калории
Печено свинско печено110 mg262 калории
сирене пармезан106 mg453 калории
Сирене Ементал98 mg384 калории
Сирене чедър97 mg419 калории
Говеждо месо90 mg250 калории
Рак85 mg83 калории
Пълномаслено мляко на прах85 mg497 калории
Свинска мас82 mg896 калории
Аншоа80 mg167 калории
Свински ребра74 mg355 калории

Тези храни, тъй като имат големи количества холестерол, трябва да се избягват от хора с висок холестерол.

Храни, които повишават лошия холестерол

Трябва да се избягват храни, които повишават лошия холестерол, особено от пациенти със сърдечно-съдови проблеми, тъй като те са богати на наситени мазнини. Някои примери са:

  • Пържена риба, панирано месо, пържени картофи;
  • Наденичка, салам, бекон, свинска мас;
  • Шоколад, шоколадови напитки, бисквитки и индустриални пайове;
  • Пълномаслено мляко, кондензирано мляко, кашкавали, заквасена сметана, рецепти със заквасена сметана, сладолед и пудинг.

В случай на LDL холестерол над 130 mg / dL трябва да се избягват както храните в таблицата, така и тези в списъка.

Храни, които повишават добрия холестерол

Храните, които спомагат за повишаване на добрия холестерол, са:

  • Авокадо;
  • Зехтин, царевично масло, слънчогледово масло, масло от рапица, фъстъчено масло;
  • Фъстъци, бадеми, кестени, ленено семе, слънчогледови семки, сусам;
  • Сьомга, риба тон, сардини;
  • Чесън лук;
  • Соя;
  • Фъстъчено масло.

Тези храни са богати на мононенаситени и полиненаситени мазнини и заедно със загуба на тегло и физическа активност помагат на тялото да подобри добрия холестерол, известен също като HDL холестерол, който трябва да бъде над 35 mg / dL. Вижте други съвети за подобряване на HDL холестерола.