15 храни, богати на цинк

Цинкът е основен минерал за организма, но той не се произвежда от човешкото тяло, тъй като се намира лесно в храни от животински произход. Неговите функции са да осигури правилното функциониране на нервната система и да укрепи имунната система, като направи тялото по-силно да се противопостави на инфекции, причинени от вируси, гъбички или бактерии.

Освен това цинкът играе важни структурни роли, като е съществен компонент на различни протеини в организма. Следователно липсата на цинк може да доведе до промени в чувствителността към аромати, загуба на коса, затруднено заздравяване и дори проблеми с растежа и развитието при децата. Проверете какво може да причини липсата на цинк в организма.

Някои от основните източници на цинк са животински храни, като стриди, говеждо или черен дроб. Що се отнася до плодовете и зеленчуците, като цяло те са с ниско съдържание на цинк и следователно хората, които ядат вегетарианска диета, например, трябва да ядат особено соеви зърна и ядки, като бадеми или фъстъци, за да поддържат по-добре регулирани нива на цинк.

15 храни, богати на цинк

За какво е цинкът

Цинкът е много важен за функционирането на организма, като има функции като:

  • Укрепване на имунната система;
  • Борба с физическата и психическата умора;
  • Увеличете енергийните нива;
  • Забавяне на стареенето;
  • Подобряване на паметта;
  • Регулират производството на различни хормони;
  • Подобрете външния вид на кожата и укрепете косата.

Дефицитът на цинк може да причини намалено вкусово усещане, анорексия, апатия, забавяне на растежа, загуба на коса, забавено полово съзряване, ниско производство на сперматозоиди, намален имунитет, непоносимост към глюкоза. Докато излишъкът от цинк може да се прояви чрез гадене, повръщане, коремна болка, анемия или недостиг на мед.

Научете повече за функцията на цинка в организма.

Таблица с храни, богати на цинк

Този списък представя храните с най-голямо количество цинк.

Храна (100 g)Цинк
1. Варени стриди39 mg
2. Печено говеждо8,5 mg
3. Варена пуйка4,5 mg
4. Готвено телешко месо4,4 mg
5. Варен пилешки дроб4,3 mg
6. Тиквени семки4,2 mg
7. Варени соеви зърна4,1 mg
8. Варено агне4 mg
9. Бадем3,9 mg
10. Пекан3,6 mg
11. Фъстъци3,5 mg
12. Бразилски орех3,2 mg
13. Ядки кашу3,1 mg
14. Варено пиле2,9 mg
15. Варено свинско месо2,4 mg

Препоръчителен дневен прием

Препоръката за дневен прием варира в зависимост от етапа на живота, но балансираната диета гарантира задоволяване на нуждите.

Съдържанието на цинк в кръвта трябва да варира между 70 и 130 mcg / dL кръв, а в урината е нормално да се откриват между 230 и 600 mcg цинк / ден.

Възраст / полПрепоръчителен дневен прием (mg)
13 години3.0
48 години5.0
9 -13 години8.0
Мъже между 14 и 18 години11.0
Жени между 14 и 18 години9.0
Мъже над 18 години11.0
Жени над 18 години 8.0
Бременност при деца под 18 години14.0
Бременност над 18 години11.0
Кърмещи жени под 18 години14.0
Кърмещи жени над 18 години12.0

Поглъщането на по-малко от препоръчаното Цинк за дълги периоди може да причини забавено полово и костно съзряване, косопад, кожни лезии, повишена чувствителност към инфекции или липса на апетит.