След операция на жлъчния мехур е много важно да се храните с ниско съдържание на мазнини, като избягвате храни като червено месо, бекон, колбаси и пържени храни като цяло. С течение на времето тялото свиква с отстраняването на жлъчния мехур и следователно е възможно отново да се храните нормално, но винаги, без да преувеличавате приема на мазнини.
Жлъчният мехур е орган, който се намира от дясната страна на черния дроб и има функцията да съхранява жлъчка, течност, която помага за смилането на мазнините във вашата диета. По този начин, скоро след операцията, храносмилането на мазнините се затруднява и е необходимо да се модифицира диетата, за да се избегнат симптоми като гадене, болка и диария, помагайки на червата да функционира добре без жлъчния мехур.
Вижте във видеото съветите на нашия диетолог за това какво да ядете:
Какво да ядем след отстраняване на жлъчния мехур
След операция за отстраняване на жлъчния мехур, трябва да се даде предпочитание на храни като:
- Постни меса , като риба, пиле без кожа и пуйка;
- Плодове , с изключение на авокадо и кокос;
- Варени зеленчуци ;
- Пълнозърнести храни като овес, ориз, хляб и цели макаронени изделия;
- Обезмаслено мляко и кисело мляко ;
- Бели сирена , като рикота, извара и мини фрескал, както и леко крема сирене.
Храненето правилно след операция също помага за намаляване на болката и физическия дискомфорт, освен че улеснява адаптацията на организма без жлъчния мехур. Тази диета с високо съдържание на фибри също ще помогне да се контролира диарията и да се предотврати запек, но е нормално да имате мързеливи черва през първите няколко дни. В случай на постоянна диария, изберете прости храни, като бял ориз, пиле и варени зеленчуци, с малко подправки. Вижте още съвети за това какво да ядете при диария.
Какво да избягвате след отстраняване на жлъчния мехур
След операция за отстраняване на жлъчния мехур избягвайте: червено месо, бекон, шкембе, черен дроб, венец, сърце, колбас, наденица, шунка, консерви от месо, риба, консервирана в масло, мляко и цели продукти, извара, масло, шоколад, кокос, фъстъци, сладолед, сладкиши, пица, сандвичи за бързо хранене , пържени храни като цяло, индустриализирани продукти, богати на наситени мазнини като пълнени бисквити, пакетирани закуски и замразени готови храни. Освен тези храни трябва да се избягва и консумацията на алкохол.
Как изглежда храносмилането след отстраняване на жлъчния мехур
След операция на жлъчния мехур тялото се нуждае от период на адаптация, за да се научи как да усвоява добре богатите на мазнини храни. В началото човек може да отслабне поради промени в диетата, която е с ниско съдържание на мазнини и богата на плодове, зеленчуци и пълнозърнести храни. Ако тази здравословна диета се поддържа, загубата на тегло може да бъде окончателна и човекът започва да контролира по-добре телесното тегло.
Въпреки това, напълняването след отстраняване на жлъчния мехур също е често срещано, тъй като човекът вече не изпитва болка при хранене и започва да яде в по-голямо количество. В допълнение, честата консумация на храни с високо съдържание на мазнини също ще благоприятства наддаването на тегло. Вижте как се прави операция на жлъчния мехур.
Диетично меню след отстраняване на жлъчния мехур
Това 3-дневно меню е само предложение какво можете да ядете след операцията, но е полезно да насочвате пациента по отношение на храната му през първите дни след отстраняването на жлъчния мехур.
| Ден 1 | Ден 2 | Ден 3 | |
| Закуска | 150 мл обезмаслено кисело мляко + 1 пълнозърнест хляб | 240 мл обезмаслено мляко + 1 кафяв хляб с извара | 240 мл обезмаслено мляко + 5 цели препечени филийки с рикота |
| Сутрешна закуска | 200г желатин | 1 плод (като круша) + 3 бисквити | 1 чаша плодов сок (150 мл) + 4 бисквити мария |
| Обяд вечеря | Пилешка супа или 130 г варена риба (като скумрия) + ориз + варени зеленчуци + 1 десертен плод | 130 г пиле без кожа + 4 кол оризова супа + 2 кол фасул + салата + 150 г десертен желатин | 130 г риба на скара + 2 средно варени картофа + зеленчуци + 1 малка купичка плодова салата |
| Следобедна закуска | 240 ml обезмаслено мляко + 4 пълнозърнести бисквити с препечен хляб или мария | 1 чаша плодов сок (150 мл) + 4 цели препечени филийки с плодово сладко | 150 мл обезмаслено кисело мляко + 1 пълнозърнест хляб |
Тъй като храносмилането се подобрява с възстановяване след операция, човек трябва постепенно да въвежда в храната храни, богати на мазнини, особено тези, които са богати на добри мазнини, като семена от чиа, ленено семе, ядки, фъстъци, сьомга, риба тон и зехтин. от маслина. Като цяло е възможно да имате нормална диета няколко месеца след операцията.
