Сокът от алое вера се приготвя от листата на растението алое вера , като е отличен източник на хранителни вещества, които осигуряват няколко ползи за здравето, като овлажняване на кожата, косата и подобряване на функционирането на червата.
Консумацията на този сок обаче трябва да се извършва с повишено внимание, тъй като алое вера има антрахинони, които са токсични съединения с лаксативен ефект и които могат да причинят дразнене в червата. Това вещество се намира в листата и в жълтия слой точно под листата, които трябва да бъдат отстранени преди приготвянето на сока.
Този сок може да се закупи и в магазини за здравословни храни или супермаркети, което е по-добър вариант в сравнение със сока, приготвен у дома, тъй като листата преминават през процес на обезцветяване и пречистване, които премахват токсичните вещества, като по този начин са по-безопасни за консумация.
За какво е
Алое вера е богата на витамин А, С, Е, фолиева киселина, калций, хром, селен, магнезий, калий, цинк и холин, както и богата на антиоксиданти, които помагат за предотвратяване на увреждане на клетките. Следователно ползите за здравето от този сок са:
- Облекчава запека , защото увеличава количеството течност в червата, стимулирайки изхождането;
- Поддържа тялото хидратирано , предотвратявайки дехидратацията;
- Подобрява качеството на кожата и косата , тъй като освен че хидратира, съдържа биоактивни вещества, като антиоксиданти и витамини, които намаляват клетъчните увреждания и оказват антиейдж ефект, подобрявайки кожни проблеми като акне, екзема и псориазис;
- Има противовъзпалителен ефект и може да подобри заболявания като артрит, бурсит и тендинит;
- Подобрява храносмилането , защото стимулира секрецията на храносмилателни ензими и неутрализира стомашните киселини;
- Помага за ускоряване на зарастването на рани , особено слънчево изгаряне;
- Помага за подобряване на имунната система , тъй като съдържа витамин С и има антивирусно действие, стимулиращо дейността на клетките на имунната система;
- Той подпомага лечението на херпес симплекс, херпес зостер и кандидоза , тъй като има антивирусен, антибактериален и антисептичен ефект.
В допълнение, той също допринася за регулиране на кръвната захар и загуба на тегло, тъй като освен, че съдържа фибри, съдържа и ензими, които помагат за разграждането на захарите и мазнините.
Как да приготвим сок от алое
За да приготвите сок от алое у дома, трябва да премахнете листата от растението, да измиете и отрежете тръните. След това трябва да се отстрани жълтата част, която присъства на листата, тъй като тя съдържа токсични вещества. Също така се препоръчва да изхвърлите самия лист и да използвате само бялата желатинова част.
След това поставете гела в блендер, в съотношение 100 g гел към 1 литър вода. 1 лъжица пчелен мед и цитрусов плод като лимон или портокал също могат да се добавят за подобряване на вкуса. Смесете и изпийте следващата.
Безопасно ли е да пиете сока, приготвен у дома?
Някои проучвания показват, че не е безопасно да поглъщате сок от алое, приготвен у дома, без да се полагат необходимите грижи за отстраняване на кората и жълтата част, която съдържа антрахинони, тъй като това вещество е свързано с появата на аденоми и рак на дебелото черво. Тези проучвания обаче не са убедителни и са необходими допълнителни проучвания, за да се докажат тези данни.
Нежелани реакции и противопоказания
Прекомерната консумация на сок от алое може да причини стомашно-чревни разстройства като коремна болка, гадене, повръщане и диария. Продължителната му употреба може да причини запек, тъй като червата може да зависи от слабителното действие на този сок. Освен това може да предизвика дразнене на бъбреците.
Този сок е противопоказан при бременни жени, възрастни хора и хора, които използват лекарства за контрол на кръвното налягане и за лечение на сърдечни проблеми.
