За да се потвърди наличието на непоносимост към лактоза, диагнозата може да бъде поставена от гастроентеролог и почти винаги е необходимо, в допълнение към оценката на симптомите, да се извършват и други тестове, като дихателен тест, тест за изпражнения или чревна биопсия.
Лактозната непоносимост е неспособността на организма да усвоява захарта, присъстваща в млякото, лактозата, причинявайки симптоми като колики, газове и диария, които се появяват на моменти след ядене на тази храна.
Въпреки че обикновено се диагностицира в детска възраст, възрастните също могат да развият непоносимост към лактоза, като симптомите са повече или по-малко интензивни според тежестта на непоносимостта. Вижте по-пълен списък на симптомите на тази непоносимост.
1. Наблюдавайте симптомите на непоносимост към лактоза
Ако смятате, че може да имате непоносимост към лактоза, изберете симптомите си, за да разберете риска:
- 1. Подут корем, коремна болка или прекомерни газове след консумация на мляко, кисело мляко или сирене Не Да
- 2. Редуващи се периоди на диария или запек Не Да
- 3. Липса на енергия и прекомерна умора Не Да
- 4. Лесна раздразнителност Не Да
- 5. Често главоболие, което възниква главно след хранене Не Да
- 6. Червени петна по кожата, които могат да сърбят Не Да
- 7. Постоянна болка в мускулите или ставите Не Да
Тези симптоми обикновено се появяват мигове след ядене на краве мляко, млечни продукти или продукти, приготвени с мляко. Следователно, ако се появи някой от тези симптоми, трябва да опитате теста за изключване на храна в продължение на 7 дни, за да видите дали симптомите изчезват.
Симптомите също могат да се проявят с повече или по-малка интензивност в зависимост от степента на невъзможност за производство на лактаза, която е ензимът, който усвоява кравето мляко.
2. Направете тест за изключване на храна
Ако подозирате, че не усвоявате добре кравето мляко, опитайте се да не консумирате това мляко в продължение на 7 дни. Ако в рамките на тези дни нямате симптоми, направете си изследвания и изпийте малко мляко и след това изчакайте да видите реакцията на тялото си. Ако симптомите се върнат, възможно е да имате непоносимост към лактоза и да не можете да пиете краве мляко.
Този тест може да се направи с всички храни, приготвени с мляко, като сирене, масло, пудинг и храна, например. И в зависимост от вашата степен на непоносимост към лактоза, симптомите могат да бъдат повече или по-малко тежки.
Ето как да отидете на диета, без да включвате лактоза.
3. Отидете на лекар и се изследвайте
За да сте сигурни, че става дума за непоносимост към лактоза, в допълнение към теста за изключване на храна, можете да направите тестове като:
- Изследване на изпражненията : измерва киселинността на изпражненията и е много често за откриване на непоносимост към лактоза при бебета и малки деца.
- Тест за издишван въздух : измерва ненормалното присъствие на водород във издишания въздух след поглъщане на лактоза, разредена във вода. Научете как да се явите на този изпит.
- Кръвен тест: измерва количеството глюкоза в кръвта след прием на лактоза, разредена във вода в лабораторията.
- Биопсия на червата : в този случай малка проба от червата се анализира под микроскоп, за да се идентифицира наличието или отсъствието на специфични клетки, които определят непоносимостта към лактоза. Макар и много полезен, той се използва по-малко, защото е по-инвазивен.
Тези тестове могат да бъдат поръчани от общопрактикуващия лекар или алерголог в случай на съмнение за непоносимост към лактоза или когато тестът за изключване на храна оставя някои съмнения.
Много е важно да се диагностицира и лекува непоносимост към лактоза, тъй като това е състояние, което причинява неприятни симптоми и засяга усвояването на важни за организма хранителни вещества.
Лечение на непоносимост към лактоза
Лечението на непоносимост към лактоза се състои в изключване на кравето мляко и всичко, което се приготвя с краве мляко като торта, бисквити, бисквити и пудинг, от диетата. Понякога обаче човек може да приема добавка от лактаза, която е ензим, който смила млякото, когато има нужда или иска да яде някаква храна, приготвена с краве мляко.
Лактазата може да бъде закупена в аптеката или в аптека и е много лесна за използване. Този ензим може да бъде добавен към рецептата за торта или да бъде погълнат непосредствено преди яденето на тези храни. Някои примери са Lactrase, Lactosil и Digelac. Друга възможност е капсулите с въглен да облекчават симптомите, след като човек е погълнал някакъв източник на лактоза и могат да бъдат полезни при спешни случаи.
Кравето мляко е богато на калций, който е важен за поддържането на здравето на костите, така че хората, които имат непоносимост към лактоза, трябва да увеличат консумацията си на други храни с калций, като сини сливи и къпини, например. Вижте други примери на: Храни, богати на калций.
Съществуват обаче няколко нива на непоносимост към лактоза и не всички от тях трябва да спрат да ядат млечни продукти, като сирене и кисело мляко, тъй като тези храни имат по-малко количество лактоза и е възможно да ядете малко количество по едно или друго време.
Вижте как да погълнете необходимото количество калций във видеото:
Кърмата също съдържа лактоза, но в по-малка степен, така че майките, които кърмят бебета с непоносимост към лактоза, могат да продължат да кърмят без проблеми, като елиминират млечните храни от собствената си диета.
