Витамин В12, наричан още кобаламин , е витамин от В комплекса, от съществено значение за здравето на кръвта и нервната система. Този витамин се намира лесно в обичайните храни като яйца или краве мляко, но може да се наложи добавка в случаи на пациенти със синдром на малабсорбция например. Витамин В12 може да бъде предписан от лекаря под формата на инжекционен витамин В12.
За какво е витамин В12?
Витамин В12 се използва за образуване на кръвни клетки заедно с фолиева киселина.
Когато консумацията на храни, богати на витамин В12, е малка, както се случва особено сред вегетарианците, трябва да се приема хранителна добавка от витамин В12, за да се предотврати злокачествена анемия и други усложнения, като инсулт и сърдечни заболявания. Тази рецепта винаги трябва да се издава от лекар специалист, като гастроентеролог или хематолог.
Къде да намерим витамин В12
Витамин В12 се намира в по-големи количества в храни от животински произход като млечни продукти, месо, черен дроб, риба и яйца.
Списък с храни, богати на витамин В12:
- Стрида
- Черен дроб
- Месо като цяло
- яйца
- мляко
- Бирена мая
- Обогатени зърнени култури
Липса на витамин В12
Липсата на витамин В12 е рядка и вегетарианците са групата, изложена на най-голям риск от развитие на дефицит на този витамин, тъй като той се съдържа само в храни от животински произход. Дефицитът на В12 може да се появи и при лица с храносмилателни проблеми като синдром на малабсорбция или дефицит на стомашна секреция, както и при пациенти с хипотиреоидизъм.
Първоначалните симптоми на липса на витамин В12 включват:
- умора, липса на енергия или замайване при изправяне или полагане на усилия;
- липсата на концентрация;
- памет и внимание:
- изтръпване в краката.
Тогава има влошаване на дефицита, причиняващо мегалобластна анемия или пернициозна анемия , характеризираща се с хиперактивност на костния мозък и поява на анормални кръвни клетки. Вижте всички симптоми на липсата на този витамин тук.
Нивата на витамин В12 се оценяват при кръвен тест и се приема дефицит на витамин В12, когато стойностите на витамин В12 са по-малки от 150 pg / ml в този тест.
Твърде много витамин В12
Излишъкът от витамин В12 е рядък, тъй като тялото лесно елиминира витамин В12 чрез урина или пот, когато той е в големи количества в тялото. И когато това натрупване съществува, симптомите могат да бъдат алергични реакции или повишен риск от инфекции, тъй като далакът може да се увеличи и защитните клетки на организма да загубят своята функция.
Добавки с витамин В12
Добавки с витамин В12 може да са необходими за лица, които имат липса на витамин В12 в кръвта си, както е показано чрез кръвни тестове. Може да се консумира в естествената си форма, чрез увеличаване на консумацията на храни, богати на витамин В12, или в синтетична форма, под формата на таблетки, разтвор, сироп или за инжектиране за времето, определено от лекаря.
Референтният прием на витамин В12 при здрави възрастни е 2,4 мкг. Препоръката се постига лесно със 100g сьомга и до голяма степен се надхвърля със 100g пържола от говежди черен дроб.
