Фенилаланинът е естествена аминокиселина, която не се произвежда от организма и следователно може да се получи само чрез храна, особено чрез сирене и месо. Тази аминокиселина е много важна за образуването на невротрансмитери, така че е в състояние да подобри паметта, да увеличи умствения капацитет и дори да подобри настроението.
Освен това се смята, че фенилаланинът действа като естествен супресант на апетита и че когато се комбинира с упражнения, ускорява мобилизирането на мазнини и поради това може да се използва в някои диети за намаляване на теглото.
Въпреки че има всички тези предимства, има вродено метаболитно заболяване, наречено фенилкетонурия, при което хората с това заболяване не могат да метаболизират тази аминокиселина поради промени, дължащи се на ензимен дефект, който кара тази аминокиселина да се натрупва и се счита за опасна и токсична. към мозъка. Поради тази причина фенилаланинът трябва да бъде изключен от диетата на тези хора, но при здрави хора фенилаланинът не е вреден и може безопасно да бъде погълнат както с храна, така и като добавка.
Основни функции в организма
Фенилаланинът е основна аминокиселина и е част от структурата на телесните тъкани и клетки, тъй като заедно с други аминокиселини е отговорен за синтеза на протеини в организма
В допълнение, фенилаланинът е необходим и за производството на други молекули, като тирозин, който е друга аминокиселина, която е част от тъканните структури, и катехоламини, които са хормони, произвеждани от надбъбречните жлези, като епинефрин, норепинефрин и допамин. , които са хормони, отговорни за регулирането на настроението и реакцията на организма при стресова ситуация.
За какво е фенилаланин
Фенилаланинът служи за съставяне на клетките на човешкото тяло, освен че е съществен компонент на телесните тъкани. Следователно консумацията на фенилаланин има няколко ползи за здравето, като:
1. Облекчете хроничната болка
Фенилаланинът има способността да повишава нивата на ендорфини в мозъка, които са вещества, които имат естествен аналгетичен ефект, намалявайки болката и дискомфорта, дори ако са хронични.
Въпреки това, фенилаланинът не лекува причината за болката, така че все още е важно да посетите лекар, дори ако болката се подобрява.
2. Борба с депресията
Фенилаланинът действа в производството на допамин, хормон, който, когато се освободи в тялото, насърчава чувството за благополучие, удоволствие, еуфория и щастие, подобрявайки психичното разположение и борбата с характерните симптоми на депресия.
Някои проучвания показват, че по време на депресивна криза нивата на аминокиселини с фенилаланин и тирозин се намаляват. Следователно консумацията му по време на депресивни епизоди може да бъде от полза за човека, но са необходими повече изследвания, за да се определи тази полза.
3. Помогнете да отслабнете
Консумирането на фенилаланин преди извършване на физическа активност очевидно ускорява метаболизма, спомагайки за увеличаване на окисляването на мазнините. Препоръчва се да се добавят 1 до 2 грама фенилаланин на ден, за да се насърчи загубата на тегло, но това допълване трябва да се извършва под наблюдението на диетолог или лекар.
В допълнение, фенилаланинът действа при образуването на тирозин и катехоламини, които са свързани с контрола на апетита, намалявайки чувството на глад, в допълнение към подобряването на настроението, давайки повече енергия за извършване на физически дейности.
4. Третирайте петна от витилиго
Помагайки в производството на тирозин, фенилаланинът понякога може да се използва за прикриване на петна от витилиго. Това е така, защото тирозинът е от съществено значение за производството на меланин, веществото, което придава цвят на кожата и което липсва при хората с това заболяване.
Обикновено лечението на витилиго се извършва с перорално добавяне на фенилаланин и излагане на UVA лъчение. В допълнение, прилагането на кремове с 10% L-фенилаланин също изглежда увеличава резултатите, като по-добре скрива петната.
5. Помощ при лечението на различни заболявания
Фенилаланинът е основна аминокиселина, важна за образуването на тирозин, вещество, което увеличава производството на няколко невротрансмитери, като норепинефрин и допамин, позволявайки баланса на психичните и психологическите проблеми, като биполярно разстройство, дефицит на вниманието и заболявания. Паркинсон обаче са необходими повече изследвания, за да се докаже тази полза.
Храни, които съдържат фенилаланин
Основните източници на фенилаланин са месото и сиренето, но други храни, които съдържат тази аминокиселина, включват:
- Мляко и млечни продукти;
- Храни със соя;
- Семена и ядки, като фъстъци, тиквени семки, чиа или слънчогледови семки;
- Всички видове риби;
- Яйца;
- Фасул и леща;
- Ориз, картофи, бял хляб, кафяв хляб и брашно от маниока.
В допълнение, продуктите с аспартам, който се използва особено като заместител на захарта в различни бонбони и сладкиши, също са богати на фенилаланин. Вижте други храни, богати на фенилаланин.
Как фенилаланинът опиянява фенилкетонуриците
Фенилаланин хидроксилазата е името на ензима, който метаболизира фенилаланин и го превръща в тирозин и че поради генетичен проблем фенилкетонуриците го нямат. Когато човек яде храни, богати на тази аминокиселина, тя започва да се натрупва в кръвния поток и става токсична, като пречи на развитието и узряването на нервната система и произвежда необратими лезии на неврологично ниво, като умствена изостаналост и микроцефалия.
Фенилаланинът не трябва да се използва, когато лицето има фенилаланин и се препоръчва всяка храна, съдържаща повече от 5% протеин, да не се консумира. Ето защо е важно да прочетете етикета на храните, преди да го консумирате.
