Тирозинът е несъществена ароматна аминокиселина, т.е. тя се произвежда от организма от друга аминокиселина, фенилаланин. Освен това може да се получи и от консумацията на някои храни, като сирене, риба, авокадо и ядки, например, и под формата на хранителна добавка, като L-тирозин.
Тази аминокиселина е предшественик на невротрансмитери като допамин, свързана с антидепресантни ефекти и присъства в процеса на синтез на меланин, който е вещество, което придава цвят на кожата, очите и косата.
Ползи от тирозин
Тирозинът предоставя няколко ползи за здравето, например:
- Подобрява настроението, тъй като действа като антидепресант;
- Подобрява паметта в стресови ситуации, подобрявайки способността за изпълнение на задачи под натиск. Някои проучвания обаче показват, че този ефект не се случва при по-възрастните хора;
- Повишено количество бели и червени кръвни клетки;
- Той може да помогне при лечението на някои заболявания, като Паркинсон.
По този начин, добавките могат да помогнат на хората, които имат фенилкетонурия, което е заболяване, при което фенилаланин не може да бъде синтезиран. В резултат на това не е възможно да се образува тирозин, тъй като тази аминокиселина се образува от фенилаланин, което води до дефицит на тирозин в организма. Изследванията, свързани с употребата на добавки на тирозин при хора с фенилкетонурия, все още не са категорични.
Основни функции
Тирозинът е аминокиселина, отговорна за различни функции в тялото и когато достигне мозъка, той се превръща в предшественик на някои невротрансмитери, като допамин, норепинефрин и адреналин, и следователно може да се счита за съществена част от нервната система.
Освен това тирозинът действа и при образуването на хормони на щитовидната жлеза, катехолестрогени и меланин. Също така е важно за образуването на няколко протеина в тялото, включително енкефалини, които се считат за естествени болкоуспокояващи в организма, тъй като участват в регулирането на болката.
Списък на храните
Основните храни, богати на тирозин, са млякото и неговите производни, други храни, богати на тирозин са:
- Яйца;
- Риба и месо;
- Сушени плодове, като ядки и кестени;
- Авокадо;
- Грах и боб;
- Ръж и ечемик.
В допълнение към тях, други храни, в които може да се намери тирозин, са гъби, зелен фасул, картофи, патладжан, цвекло, репички, бамя, ряпа, цикория, аспержи, броколи, краставица, магданоз, червен лук, спанак, домати и зеле.
Как да използвате тирозиновата добавка
Има два вида добавки, единият със свободната аминокиселина на тирозин, а другият с N-ацетил L-тирозин, известен като NALT. Разликата е, че NALT е по-разтворим във вода и може да се метаболизира в тялото по-бавно, докато за да се получи същия ефект, свободният тирозин трябва да се консумира в по-високи дози.
За подобряване на умственото представяне в условията на стресова ситуация или поради периоди на лишаване от сън, например препоръката е 100 до 200 mg / kg на ден. Въпреки че проучванията не са категорични по отношение на приема на тази аминокиселина преди физическа активност за подобряване на ефективността, препоръчително е да се консумират между 500 и 2000 mg 1 час преди активност.
Във всеки случай идеалното е да се консултирате с лекар или диетолог, преди да използвате тирозиновата добавка.
Противопоказания за добавки
Употребата на добавката е противопоказана по време на бременност и кърмене, тъй като няма много информация за нея. Също така трябва да се избягва от хора с хипертиреоидизъм или болест на Грейвс.
В допълнение, тирозинът може да взаимодейства с лекарства като Levodopa, с лекарства за лечение на проблеми с щитовидната жлеза и с антидепресанти и инхибитори на моноаминооксидазата, тъй като може да причини високо кръвно налягане.
