Куркума, куркума, куркума или куркума е вид корен с лечебни свойства. Обикновено се използва под формата на прах за подправяне на меса или зеленчуци, особено в Индия и източните страни.
Освен че има голям антиоксидантен потенциал, куркумата може да се използва и като естествено средство за подобряване на стомашно-чревни проблеми, треска, лечение на настинки и дори намаляване на високия холестерол.
Куркумата е растение с дълги, лъскави листа с дължина около 60 см с оранжеви корени. Научното му име е Turmeric Long и може да бъде закупено в магазините за здравословни храни, дрогериите и дори на някои пазари на средна цена от 10 реала.
За какво е и какви са предимствата
Основните свойства на куркумата са нейното противовъзпалително, антиоксидантно, антибактериално и храносмилателно действие и следователно това растение има няколко предимства за тялото, като например:
- Подобряват храносмилането;
- Съдейства за отслабване;
- Борба с настинки и грип;
- Избягвайте пристъпите на астма;
- Детоксикират и лекуват чернодробни проблеми;
- Регулират чревната флора;
- Регулират холестерола;
- Стимулират имунната система;
- Облекчават възпалението на кожата, като екзема, акне или псориазис;
- Подобрете естествения антиинфлационен отговор.
В допълнение, куркумата може да се използва като тоник за мозъка, помага за инхибиране на кръвни съсиреци и дори помага за облекчаване на симптомите на предменструално напрежение.
Активният принцип, отговорен за лечебния потенциал на куркумата, е куркуминът, който дори е проучен за използване като гел или мехлем за лечение на кожни рани, като изгаряния, тъй като е показал отлични резултати в научните изследвания.
Вижте тези съвети в следното видео:
Как да използвам
Най-използваната част от куркума е прахът от нейния корен, за подправяне на храни, но може да се консумира и под формата на капсули. Освен това листата му могат да се използват и при приготвянето на някои чайове.
- Запарка от куркума: Поставете 1 кафена лъжица куркума на прах в 150 ml вряща вода и я оставете да престои около 10 до 15 минути. След затопляне пийте до 3 чаши на ден между храненията;
- Капсули с куркума : обикновено препоръчителната доза е 2 капсули от 250 mg на всеки 12 часа, общо 1 g на ден, но дозировката може да варира в зависимост от проблема, който ще се лекува;
- Куркумен гел : Смесете супена лъжица алое вера с куркума на прах и нанесете върху кожни възпаления, като псориазис.
Вижте как да използвате куркума като домашно лекарство за ревматоиден артрит или домашно лекарство за високи триглицериди.
Възможни нежелани реакции
Страничните ефекти на куркумата са свързани с прекомерната й употреба, която може да причини дразнене на стомаха и гадене.
Кой не трябва да използва
Въпреки че има няколко ползи за здравето, куркумата е противопоказана при пациенти, които приемат антикоагулантни лекарства и при запушване на жлъчните пътища поради камъни в жлъчката. Куркума по време на бременност или кърмене трябва да се използва само под лекарски съвет.
