Диета за прочистване на черния дроб

За да почистите черния си дроб и да се грижите за здравето си, се препоръчва да спазвате балансирана и нискомаслена диета, в допълнение към включването на хепатопротективни храни, като лимон, ацерола или куркума например.

Освен това е важно да се увеличи консумацията на вода и да се избягва пиенето на алкохолни напитки, тъй като алкохолът се метаболизира в този орган и следователно поглъщането му може да причини по-голямо възпаление.

Черният дроб изпълнява много функции в тялото, както на метаболитно ниво, така и в храносмилателната система, така че е важно да запазите здравето си чрез добри хранителни навици. Има обаче чернодробни заболявания, които се нуждаят от още по-адаптирана диета, като хепатит или чернодробни мазнини. Вижте как изглежда диетата с хепатит и чернодробни мазнини.

Диета за прочистване на черния дроб

Какво да ядем, за да прочистим черния дроб

За да се грижите за здравето на черния дроб е важно да увеличите консумацията на плодове и зеленчуци, тъй като те са храни, богати на антиоксиданти и фибри, което помага да се контролира кръвната захар и да се намали усвояването на холестерола в червата.

Освен това хлябът, тестените изделия или зърнените храни трябва да се консумират изцяло, въпреки че в случаите на хепатит или цироза е посочена консумацията им в неинтегрална форма, за да се улесни храносмилането.

Протеините трябва да бъдат по същество обезмаслено мляко, естествени кисели млека и бели сирена като рикота или извара, които могат да бъдат включени в диетата. В рамките на постните протеини трябва да се консумират риба, пуйка и пиле без кожа.

В идеалния случай храната трябва да се приготвя под формата на скара, варена или печена на фурна, с малко подправки и билки или други храни, богати на антиоксиданти, като чесън, риган, куркума, магданоз, канела или лук например.

Други храни, които могат да бъдат включени в диетата и които имат силно защитно действие върху черния дроб, са артишок, морков, цикория, лимон, малини, домати, ябълки, сливи, люцерна, ацерола, грозде , пъпеш, цвекло, патладжан, аспержи и кресон. Освен това е възможно също да се пие чай от артишок, боровинка или магарешки бодил, за да се получи същия вид защита на черния дроб.

Вижте това видео за други съвети, които могат да помогнат за бързото почистване на черния дроб:

Какво да не се яде в диетата за черния дроб

Някои храни, които трябва да се избягват при този тип диета, за да се избегне претоварване на черния дроб, са:

  • Алкохолни напитки;
  • Пържена храна;
  • Червено месо;
  • Масло, маргарин, заквасена сметана и кондензирано мляко;
  • Крема сирене, кашкавал и колбаси;
  • Пълномаслено мляко и захаросани кисели млека;
  • Замразени или готови храни;
  • Захар, сладкиши, бисквитки, шоколад и други закуски ;
  • Индустриализирани сокове и безалкохолни напитки;
  • Майонеза и други сосове.

Зехтинът трябва да се поставя в храната на масата, така че да запази своите полезни свойства и никога да не използва масло или друга мазнина за приготвяне на ястия.

3-дневно меню за прочистване на черния дроб

Това меню е пример за три дни, който следва насоките на диетата за прочистване на черния дроб:

ХраненеДен 1Ден 2Ден 3
Закуска1 чаша неподсладен портокалов сок + 2 филийки пълнозърнест хляб с бяло сиренеОбезмаслено мляко кафе + палачинки от банан, овес и канела1 чаша лимонада без захар + бъркани яйца с бяло сирене + 2 цели препечени филийки
Сутрешна закускаЯгодово смути, приготвено с обикновено кисело мляко1 буркан желатин1 банан с канела
Обяд вечеря90 грама пилешки гърди на скара + 4 супени лъжици ориз + маруля и салата от моркови90 грама мерлуза + 4 супени лъжици картофено пюре + салата от аспержи с домат90 грама пуйка, нарязана на ивици + 4 супени лъжици ориз с куркума + маруля и доматена салата
Следобедна закуска3 тоста със 100% натурална гуава240 мл сок от диня + 2 цели препечени филийки с бяло сирене240 мл обикновено кисело мляко с 2 супени лъжици овес

Препоръчителните количества при всяко хранене варират в зависимост от възрастта, пола, здравната история и физическата активност на всеки човек, така че е от съществено значение да се консултирате с диетолог, за да направите персонализирана диета.