Брашното от маракуя е богато на фибри, витамини и минерали и може да се счита за чудесен съюзник в процеса на отслабване. Освен това, благодарение на своите свойства, той помага за регулиране на нивата на холестерола и глюкозата, в допълнение към гарантирането на чувството за ситост.
Това брашно помага за отслабване, тъй като съдържа пектин, който помага да се намалят скоковете на кръвната захар в кръвта, които са отговорни за генерирането на глад и желанието за ядене на сладкиши. За да отслабнете обаче с брашно от маракуя, също е важно да приемате по-малко мазнини и захар, да практикувате редовно физически дейности и да пиете много течности през деня.
Как да си направим брашно от маракуя
Брашното от маракуя може лесно да се направи у дома, като са необходими само 4 маракуи. За да направите брашното, просто отделете пулпата от кората на маракуята. След това е необходимо да се отстрани бялата част от кората и да се постави в средната фурна, докато те изсъхнат и се чупят.
След това го сложете в блендер или разбъркайте и разбийте, докато всичко се смачка. За да съхранявате, просто поставете брашното в чист, сух и плътно затворен съд.
За да не се хаби плодовата каша, интересно е да се направи сок от маракуя, който също има няколко ползи за здравето, включително намаляване на безпокойството и подобряване на качеството на съня например. Открийте други ползи от маракуя.
За какво е
Поради голямото количество фибри, витамини, желязо, калций и фосфор, брашното от маракуя може да се използва за няколко цели, като основните са:
- Помощ за отслабване;
- Контролирайте нивата на кръвната захар;
- Сит апетит;
- Намаляват абсорбцията на мазнини;
- Помагат за понижаване на холестерола;
- Намаляват абсорбцията на въглехидрати;
- Боен запек;
- Успокойте и се борете с безсънието;
- Детоксикират и пречистват тялото.
За да има брашното от маракуя краткосрочен и дългосрочен ефект, е важно човекът да го консумира редовно и винаги придружен от балансирана и здравословна диета, практикуване на редовни физически дейности и прием на течности през деня.
Как да консумираме
Диетологът е най-добрият професионалист, който ще ви насочи към най-подходящото количество за консумация от брашно от маракуя или друга добавка от фибри, защото това зависи от целта и метаболизма на всеки човек. добавки с фибри поотделно.
Един от начините за консумация на брашно от маракуя е 1 супена лъжица в основните хранения за деня, тъй като това избягва гликемичния пик и намалява усвояването на въглехидратите например.
Хранителна информация
Следващата таблица показва количеството хранителни вещества, налични в брашното от кора на маракуя
| Хранителни вещества | Количество в 1 супена лъжица (10g) |
| Енергия | 14 калории |
| Въглехидрати | 2,6 g |
| Протеини | 0,7 g |
| Влакна | 5,8 g |
| Натрий | 8, 24 mg |
| Калций | 25 mg |
| Желязо | 0,7 mg |
Цена и къде да купя
Брашното от маракуя може да се намери в индустриализирана форма на цена между 10 и 15 реала за кг. Може да се закупи в магазините за здравословни храни, някои панаири и в интернет.
Рецепта с брашно от маракуя
Брашното от маракуя може да се добави към плодовете за закуска или следобедна закуска и може да се включи в различни рецепти. Един от вариантите е бисквитата от маракуя с кокос, която е здравословна и функционална опция за закуска.
1. Бисквита от маракуя с кокос
Съставки
- 1 чаша пълнозърнесто брашно;
- 1 1/2 чаша брашно от маракуя;
- 1/2 чаша кафява захар;
- 1 лъжица какао;
- 3/4 чаша кокосово мляко;
- 3 супени лъжици кокосово масло;
- 2 супени лъжици концентриран сок от маракуя
Режим на подготовка
Смесете много добре всички съставки, докато образува хомогенна маса, която може да се оформя с ръце, образувайки малки топчета. Разточете тестото върху кухненска маса или плот с точилка. След това нарязваме тестото на малки квадратчета или кръгчета и печем около 15 до 20 минути, докато се приготвят добре. Поставете фолио или пергаментова хартия, така че бисквитките да не залепват върху листа за печене.
