Чесънът понижава холестерола и високото кръвно налягане

Чесънът, особено суровият чесън, се използва от векове като подправка и като лечебна храна поради своите ползи за здравето, които са:

• Борба с холестерола и високите триглицериди, за съдържащи алицин;
• Намалете кръвното налягане, тъй като то отпуска кръвоносните съдове;
• Предотвратява тромбозата , тъй като е богата на антиоксиданти;
• Защитете сърцето чрез понижаване на холестерола и кръвоносните съдове.

За да получите тези предимства, трябва да консумирате най-малко 4 g пресен чесън на ден или 4 до 7 g чесън на капсули, тъй като той много губи ефекта си, когато се използва като добавка.

Хранителна информация и как да се използва

Следващата таблица показва хранителния състав на 100 г пресен чесън.

Чесънът може да се използва като подправка за месо, риба, салати, сосове и гарнитури като ориз и тестени изделия.

Освен това е важно да запомните, че суровият чесън е по-мощен от варения, че пресният чесън е по-мощен от стария чесън и че добавките с чесън не носят толкова много ползи, колкото естествената им консумация. В допълнение към чесъна, консумирането на джинджифил всеки ден също помага за понижаване на високото кръвно налягане.

Как да използваме чесън за защита на сърцето

За да се предпази сърцето, трябва да се даде предпочитание на използването на пресен чесън, който може да се добави като подправка за кулинарни препарати, да се постави във вода или да се вземе като чай.

Чеснова вода

За да приготвите чесновата вода, поставете 1 скилидка счукан чесън в 100 ml вода и оставете сместа да престои една нощ. Тази вода трябва да се консумира на гладно, за да помогне за прочистването на червата и за намаляване на холестерола.

Час от чесън

Чаят трябва да се прави с 1 скилидка чесън на всеки 100 до 200 мл вода. Нарязаният или натрошен чесън трябва да се добави във вряща вода за 5 до 10 минути, да се свали от огъня и да се пие топъл. За да подобрите вкуса, можете да добавите джинджифилова кора, лимонови капки и 1 чаена лъжичка мед към чая.

Рецепта за чеснов хляб

Съставки

• 1 супена лъжица несолено меко масло
• 1 супена лъжица лека майонеза
• 1 кафена лъжица чеснова паста или пресен чесън, нарязан или намачкан на пюре
• 1 чаена лъжичка ситно нарязан магданоз
• 1 щипка сол

Режим на подготовка

Смесете всички съставки, докато стане паста, намажете хлябовете и увийте в алуминиево фолио, преди да го занесете в средната фурна за 10 минути. Отстранете фолиото и оставете за още 5 до 10 минути, за да покафенее хляба.

Гледайте следното видео и вижте повече ползи за чесъна за здравето: