Флавоноидите, наричани още биофлавоноиди, са биоактивни съединения с антиоксидантни и противовъзпалителни свойства, които могат да бъдат намерени в големи количества в някои храни, като черен чай, портокалов сок, червено вино, ягода и тъмен шоколад например.
Флавоноидите не се синтезират от организма и тяхната консумация е важна чрез здравословна и балансирана диета, така че да има ползи, като например регулиране на нивата на холестерола, намаляване на симптомите на менопаузата и борба с инфекциите, например.
Ползи от флавоноидите
Флавоноидите се намират в няколко храни и имат антиоксидантни, противовъзпалителни, хормонални, антимикробни и противовъзпалителни свойства, с няколко ползи за здравето, като основните са:
- Той се бори с инфекциите, тъй като има антимикробна активност;
- Забавя стареенето и поддържа кожата здрава, тъй като те са антиоксиданти;
- Регулира нивата на холестерола, предотвратявайки сърдечно-съдови заболявания;
- Увеличава костната плътност, намалявайки риска от остеопороза;
- Облекчава симптомите на менопаузата;
- Подпомага усвояването на витамин С;
- Помага при контрола на теглото, тъй като намалява възпалителните процеси и количеството лептин, който се счита за хормон на глада, контролиращ апетита.
В допълнение, редовната консумация на храни, богати на флавоноиди, помага за предотвратяване на невродегенеративни заболявания, тъй като поради своята антиоксидантна активност предотвратява увреждането на нервните клетки.
Храни, богати на флавоноиди
Количеството флавоноиди в храните варира в плодовете, зеленчуците, кафето и чайовете, основните храни, в които могат да бъдат намерени големи количества флавоноиди:
- Сухи плодове;
- Зелен чай;
- Черен чай;
- Червено вино;
- Гроздов;
- Açaí;
- Портокалов сок;
- Лук;
- Домати;
- Ягода;
- Ябълка;
- Зеле;
- Броколи;
- Малина;
- Кафе;
- Горчив шоколад.
Няма консенсус относно идеалното количество флавоноиди, което трябва да се препоръча, за да има всички предимства, но обикновено се препоръчва да се консумират поне 31 g на ден. Освен това е важно редовно да практикувате физически дейности и да имате здравословна диета, така че ползите, насърчавани от флавоноидите, да имат дългосрочен ефект.
