Плодовете имат няколко ползи за здравето като предотвратяване на рак, укрепване на имунната система, подобряване на кръвообращението и предотвратяване на преждевременно стареене.
Тази група включва червени и лилави плодове, като ягоди, боровинки, малини, гуава, дини, грозде, ацерола или къпини, а редовната му консумация носи ползи като:
- Предотвратяват заболявания като болестта на Алцхаймер и рак , тъй като те са богати на антиоксиданти, които укрепват имунната система;
- Предотвратяват преждевременното стареене , тъй като антиоксидантите поддържат здравето на клетките на кожата;
- Подобряват работата на червата , тъй като те са богати на фибри;
- Предотвратяват сърдечно-съдови заболявания , тъй като те спомагат за контрола на холестерола и предотвратяват атеросклерозата;
- Помагат за контрол на кръвното налягане , тъй като те са богати на вода и минерали;
- Помагат за отслабване , защото те са нискокалорични и богати на фибри, които повишават ситостта;
- Намаляват възпалението в организма, причинено от заболявания като артрит и проблеми с кръвообращението;
- Подобряват чревната флора , тъй като те са богати на пектин, вид фибри, които са полезни за флората.
Плодовете са богати на няколко антиоксиданта, като флавоноиди, антоцианини, ликопен и ресвератрол, които са главно отговорни за техните ползи. Вижте 15-те най-богати антиоксидантни храни, които можете да добавите към вашата диета.
Как да консумираме
За да се получат максимални ползи, тези плодове трябва да се консумират в прясна форма или под формата на сок и витамини, които не трябва да се цедят или добавят със захар. Био плодовете ще донесат по-големи ползи за здравето, тъй като в тях няма пестициди и изкуствени консерванти.
Червените плодове, продавани замразени в супермаркетите, също са добри варианти за консумация, тъй като замразяването запазва всички негови хранителни вещества и увеличава валидността на продукта, улесняващо употребата му.
Хранителна информация
Следващата таблица предоставя хранителна информация с основните хранителни вещества за 100 g от 4 плода:
| Хранителни вещества | Ягода | Гроздов | Диня | Ацерола |
| Енергия | 30 ккал | 52,8 ккал | 32 ккал | 33 ккал |
| Въглехидрати | 6,8 g | 13,5 g | 8 g | 8 g |
| Протеини | 0,9 g | 0,7 g | 0,9 g | 0,9 g |
| Дебел | 0,3 g | 0,2 g | 0 g | 0,2 g |
| Влакна | 1,7 g | 0,9 g | 0,1 g | 1,5 g |
| Витамин Ц | 63,6 mg | 3,2 mg | 6,1 mg | 941 mg |
| Калий | 185 mg | 162 mg | 104 mg | 165 mg |
| Магнезий | 9,6 mg | 5 mg | 9,6 mg | 13 mg |
Тъй като са с ниско съдържание на калории, червените плодове се използват широко при диети за отслабване, така че вижте рецепти за детоксикиращи сокове, които помагат за издухването и отслабването.
