Диетата при криза на жлъчния мехур, която може да се случи при наличие на камъни в жлъчката, трябва да се състои главно от храни с ниско съдържание на мазнини и следователно консумацията на пържени храни и колбаси трябва да бъде намалена.
Освен това е важно също така да се увеличи приема на вода, независимо дали е под формата на напитки или храна, тъй като позволява да се намалят най-честите симптоми на кризата, като коремна болка и дискомфорт.
Храната е основен компонент на лечението по време на криза на жлъчния мехур, но не трябва да замества клиничното лечение, предписано от лекаря, което може да включва използването на лекарства.
По време на кризата се разрешава храна
По време на жлъчния мехур е препоръчително да се ядат храни, богати на вода и с малко, ако има такива, мазнини, като:
- Плодове, като ябълка, круша, праскова, ананас, диня, ягода, портокал, киви, смокиня, череша, къпина, пъпеш или малина;
- Зеленчуци, особено варени;
- Овес и пълнозърнести храни, като кафяв ориз, тестени изделия или хляб;
- Клубени, като картофи, ямс, сладки картофи или маниока;
- Обезмаслено мляко и млечни продукти, в зависимост от поносимостта на всеки човек;
- Растителни напитки, като оризово, бадемово или овесено мляко;
- Постно месо, като пиле без кожа, риба и пуйка;
- Вода, сокове и конфитюри от плодове.
В допълнение към храната, трябва да обърнете внимание на вида на приготвянето на храната, като давате предпочитание на ястия, приготвени на пара и на скара, защото това са формите, които не се нуждаят от добавена мазнина. Ето как да си направите домашно лекарство за камъни в жлъчния мехур.
Какво да не се яде при криза на жлъчния мехур
Храните, забранени при криза на жлъчния мехур, са най-мазните храни като:
- Мазни плодове като кокос, авокадо или асаи;
- L Eite и цяло кисело мляко ;
- Кашкавали като пармезан и стандартни мини;
- Масло и всякакви други животински мазнини;
- Мазни меса като котлети, колбаси, патешко месо или гъше месо;
- Деца като черен дроб, сърце, бъбреци или стомаха;
- Колбаси , като шунка, колбаси или болоня;
- Маслени семена , като ядки, кестени, бадеми или фъстъци;
- Мазни риби , като риба тон, сьомга и сардини;
- Индустриализирани храни като шоколад, бисквитки, бутер тесто, бульон или готови сосове.
Освен това трябва да избягвате и консумацията на замразени и предварително приготвени храни, като пица и лазаня, както и бързо хранене и алкохолни напитки.
Примерно 3-дневно меню
| Хранене | Ден 1 | Ден 2 | Ден 3 |
| Закуска | 2 филийки хляб с бъркано яйце + 1 чаша портокалов сок | 2 средни палачинки с плодово сладко + ½ банан | 1 чаша кафе + 1 овесена каша |
| Сутрешна закуска | 1 чаша желатин | 1 чаша сок от диня | 1 чаша желатин |
| Обяд вечеря | 1 пилешко филе на скара, придружено с 4 супени лъжици ориз + 1 чаша варени зеленчуци, като моркови и зелен фасул + 1 ябълка | 1 рибено филе с картофено пюре + салата, домат и лук салата с малко балсамов оцет + 2 филийки ананас | Юфка от тиквички със смляно пуешко месо с натурален доматен сос + 1 чаша ягоди |
| Следобедна закуска | 1 чаша пъпеш, нарязан на парчета | 1 чаша здравословни пуканки, приготвени в микровълновата без мазнина | 1 нарязана ябълка, приготвена във фурната с малко канела |
Количествата, включени в това меню, могат да варират в зависимост от възрастта, пола, здравната история и нивото на физическа активност на човека. По този начин идеалното е да се консултирате с диетолог, който да извърши пълна оценка и да разработи хранителен план, по-подходящ за нуждите на всеки човек.
За да разберете как храната може да облекчи симптомите на жлъчния мехур, вижте следното видео:
